#تقویت_ایمنی_بدن

اوماج از ریشه آذری “تکه کردن” گرفته شده است. در زمان‌های قدیم در خطه آذربایجان شرقی با درست کردن گلوله‌های کوچک خمیری از آرد مثل پاستای امروزی برای تهیه این آش استفاده می‌کردند.این آش رو من از مامان گلم که ایشون هم‌از مادربزرگم و مادربزرگم که از مادرشون وهمین جوری نسل به نسل یاد گرفتیم. این آش بیشتر در زمستان و پائیزپخته میشه اما درکل برای سرماخوردگی مفیده که میتونید درهرفصلی درستش کنید.امیدوارم همیشه سلامت باشید.#سرآشپز_طلایی#نوستالژی#قهوه_ای#اوماج

#آش_اوماج

🖤﷽🖤تصمیم حر در اول هنگامه روشن است●تکلیفِ کربلا و امان نامه روشن است ●از لطف اوست هر که به جایی رسیده است ●خیلی حسین زحمت ما را کشیده است ●✨࿐჻ᭂ⸙🖤⸙჻ᭂ࿐با تشکر از سپیده بانوی گل @sepid1260 🌹🌹🌹

آش محلی تبریز خیلی خیلی خوشمزه واسه سرماخوردگی عالیه😍😋 حتما امتحان کنید#سرآشپز_طلایی#آش

گیاه سلمک تصویه کننده خون ،برای درمان بواسیر،گلو درد و برای درمان ناراحتی های کبدی بسیار مفید است.جوشانده قسمت­‌های مختلف این گیاه در درمان تب، کم اشتهایی، سل، نقرس، یبوست به کار می‌رود.گیاه سلمک در درمان آفتاب سوختگی، کک مک، بیماری‌های ادراری، درد دندان، دردهای مفصلی، ملین، دفع کننده کرم روده مفید است.

من نمی دونم چرا انقدر با تزیین کردن آش مشکل دارم و همیشه قیافه ش عجیب میشه 😂 دستم توی تزیین کردن کنده ، از طرفی از آش سرد شده هم خیلی بدم میاد ، اصلا با این حساب ارزش نداره ، همینجوری خوبه دیگهعوضش خییلی خوشمزه‌ ست 😋 فرا تر از چیزی که فکرش رو بکنید 🤗درباره ی این آش هم ، اینو توی یک فرهنگ لغت در نت دیدم ، صحتش رو ترک های عزیز باید مشخص کنند 🙂 :اوماج یک واژه ترکی هست از مصدر اوماق ، چیزی شبیه مالیدن وسط دو کف دست . به این شکل که آرد را کمی خیس کرده و بین دو کف دست آنقدر به هم بمالی تا به شکل قطعاتی ریز به اندازه ی ماش یا عدس در بیاید . که از آن نوعی آش درست می کنند به نام" اوماج آشی "ممنون از رزینا جان بابت دستور عالی @rozinarozina

آش اوماج یا عوماج از آش های خوشمزه و معروف اصفهان که برای سرماخوردگی بسیار مفیده.#سرآشپز_طلایی#نوستالژی#آش

وقتی که دیگه مامانت پیشت نیست، و خودت موقع مریضی باید هوای خودتو داشته باشی... در این شرایط این آش برای من خلق شد.

#سرآشپز_طلایی#آش_اوماج#تقویت_سیستم_ایمنی_بدن#آش_عدس#ایمنی_بدنبهترین و مقوی ترین آش برای تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین برای سرماخوردگی و گلو درد مفید میباشد ❤️

#آش_سرماخوردگی

#آش_سرماخوردگیاین آش بخاطر داشتن آویشن جزء خوراکی های مناسب سرماخوردگی هست.آویشن باز کننده گرفتگی بینی و سینوز هست.

تو خونه پدریم هر کی سرما میخوره مامانم سریع این آش رو درست میکنه و عجیب هم جواب میده و اسمشم گذاشتیم آش سرماخوردگی ، همسر و بچه های منم دیگه بهش عادت کردن حالا نمیدونم اسمش اصلیش چیه ،ولی هر چیزی که داخلش هست برای سرماخوردگی خوبه،الانم که بخاطر کرونا توصیه میکنند از سوپ و آش زیاد استفاده کنید من مرتب درستش میکنم

#سرآشپز_طلایی اوماج تکه های خمیر است و بنظرم جایگزین آن‌در دنیای مدرن رشته بازاری ست و من به روش خیلی مبتدی بدون استفاده ازهیچ ابزاری به روش سنتی احتمالاخیلی قدیمی درست کردم باور کنید کلا گیج و ویج شدم انقدر تنوع مواد اولیه و نوع سبزیجات و طبخ بود که حد و حصر نداشت . و اینطور که مشخصه این آش به استان مرکزی قدمت دیرینه دارد. و چون آش مریض است انتظار زیادی ازش نمی ره. 😄بهرحال آش رشته سردمدار همه آش هاست ..آش سبزی شیرازی آش شله قلمکار آش دوغ و.... . 😁😁😁این آش با ماست و سرد با پیازداغ و سیر داغ دلچسب شد .مخصوصا اوماج ها و سیب زمینی ها زیر دندون عالمی دارد

توی اینترنت آش اوماج متفاوته ولی این دستور خوشمزه رو مادربزرگم درست میکنه و خیلی سریع و آسون یه آش بینظیر برامون‌تدارک میبینه

#زمستانه #آش_سوپآش اوماج تبریزیِ ، ضد سرما خوردگی.

این آش خوشمزه و مقوی تقریبا سریع حاضر میشه و برای سرماخوردگی بسیار مفیده

#آش_اوماج#سرآشپز_طلایی#آش اوماج یکی از انواع آش های خوشمزه و بسیار مفید ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای درمان سرماخوردگی نیز بسیار مفید است.

یک آش خوشمزه و ساده برای روزهایی که دور از جون سرما خورده اید.و تو هوای برفی هم باشه که خوب میچسبه.ممنون از دوست خوبم@safura_dabiri#چالش_روزهای_ برفی

#آش#سرآشپز_طلاییسلام به کوکپدیای عزیز امروز آش ترخینه آوردم البته ببخشید تزیین نداره چون حالشو نداشتم والا شما همینجوری قبول کنید 😅😅😁🙏😍

این آش رو من اینجوری درست میکنم 🙂🙂🙂فقط عکس رشته اوماج تو گوشیم بود عکس غذارو اشتباهی پاک کرده بودم🙃

#آش_سرماخوردگی

سلاممم🙆🙆لحظه هاتون شاد🌷🌷آش اوماج یکی از آش های معروف استان آدربایجان شرقیه که در موقع سرماخوردگی و سرفه پخته میشه و خیلی برای نرم کردن گلو موثره..در بعضی از شهرهای استان در آش سیب زمینی نگینی ریخته یا آخر پخت تخم مرغ را در یه ظرفی باچنگال میزنن بعد به آش اضافه میکنن و خوب مخلوط میکنن و با آش میپزن...ولی در تبریزبیشتر با این روش پخته میشه..این آش رب گوجه نداره..من تنبلی کردم عدسی چند روز پیش که فریز شده بود را ریختم رنگش کمی قرمزی شده..سبزیش هم نباید زیاد باشه. آش بخاطر داشتن پیازهای زیاد وفلفل سیاه بیشتر در هوای سرد خورده میشه و درمان سرماخوردگیه..چون عجله داشتم زیاد روی حرارت نموند که لعابی بشه..بخاطر بچههام پیازهارا ریز کردم تا بهونه نگیرن و بخورن.پیشنهاد میکنم یبار پخته بشه ونوشجان کنید .😋😋#آش_اوماج_تبریز#درمان_خانگی#غذای_سرماخوردگی

مرا با چشمانت عاشق نشو،چه بسا از من زیباتری بیابی‌؛مرا با قلبت عاشق شو کهقلب‌ها هرگز مشابه هم نیستند...#اش_اوماج_اماج_تبریز

سلام دوستان عزیزم🙌امروز براتون یه آش فوق العاده خوشمزه وفوق العاده راحت آوردم که به جای رشته آرد داره و با آب ترشی یا سرکه یا قره قروت خورده میشه البته خالی هم میشه خورد😊اونم قره قروته وسط آش😋😋#سرآشپز_طلایی#آش#خانه_تکانی#غذای_سریع

#آش_اوماجخوشمزه و جذاب😋

این آش بسیار خوشمزه و لذیذه و مخصوص استان خراسان شمالی هست اما اکثرا تو کل خراسان دیدم که درست میکنن