Tongseng Jamur

Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
Malang

Tongseng mungkin selalu identik dengan daging , tapi jangan salah jamur pun enak lho dimasak tongseng dan tentunya menu ini cocok untuk kaum vegan yang tidak menyantap daging
Dan untuk santannya bisa banget lho diganti dengan fibre creme ,creme pengganti santan yang tentunya juga lebih sehat 😍

#EnakBisaSehat
#MasakanBersantanTanpaSantan
#CookpadCommunity_Malang

Tongseng Jamur

Tongseng mungkin selalu identik dengan daging , tapi jangan salah jamur pun enak lho dimasak tongseng dan tentunya menu ini cocok untuk kaum vegan yang tidak menyantap daging
Dan untuk santannya bisa banget lho diganti dengan fibre creme ,creme pengganti santan yang tentunya juga lebih sehat 😍

#EnakBisaSehat
#MasakanBersantanTanpaSantan
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 grjamur tiram
  2. 100 grjamur kuping
  3. 1 sendok makanfibre creme
  4. 1 batangserai memarkan
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 sendok tehkaldu jamur
  8. 1/2 sendok tehgula
  9. 1 sdtgaram (secukupnya)
  10. 1 sendok makankecap manis
  11. 2 1/2 gelasair
  12. 2 batangdaun bawang
  13. Bumbu iris :
  14. 3 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
  15. 6 butirbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1 buahtomat
  18. Bumbu halus :
  19. 2 btrkemiri sangrai
  20. 1/2 sendok tehketumbar sangrai
  21. 1/4 sendok tehmerica butir
  22. 1 ruas jarikunyit
  23. 1/2 ruasjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih jamur tiram dan jamur kuping potong - potong sesuai selera

  2. 2

    Iris bawang merah dan bawang putih, cabe merah keriting dan tomat, haluskan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan bumbu halus,sere,daun salam,cabe dan daun jeruk tumis hingga matang tambahkan air

  4. 4

    Masukan jamur,tambahkan fibre creme aduk rata

  5. 5

    Masak hingga jamur matang lalu tambahkan tomat,kecap manis,gila garam dan kecap asin

  6. 6

    Terahir masukan daun bawang aduk rata siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
pada
Malang
mom of three boys💙 baking n cookingowner at pawonbyFAAIG : tri_yuniantiFB : Tri Yunianti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa