Nasi Goreng Magelangan

Ini adalah salah satu makanan favorit Pak Suami dari jaman masih jadi anak kos di Yogya. Mungkin karena murah dan ngenyangin ya 😅. Pagi ini, karena punya nasi dingin, lebihan masak kemarin dan segenggam mie basah (lebihan isian mie kocok), saya putuskan untuk bikin nasi goreng magelangan.
Saya mengadaptasi resep milik Resep Koki. Ayam suwir saya ganti dengan udang, menyesuaikan stok yang ada di kulkas. Penggunaan ebi dan terasi semakin membuat hidangan ini harum semerbak dan memperkaya rasa gurihnya.
Nasi Goreng Magelangan
Ini adalah salah satu makanan favorit Pak Suami dari jaman masih jadi anak kos di Yogya. Mungkin karena murah dan ngenyangin ya 😅. Pagi ini, karena punya nasi dingin, lebihan masak kemarin dan segenggam mie basah (lebihan isian mie kocok), saya putuskan untuk bikin nasi goreng magelangan.
Saya mengadaptasi resep milik Resep Koki. Ayam suwir saya ganti dengan udang, menyesuaikan stok yang ada di kulkas. Penggunaan ebi dan terasi semakin membuat hidangan ini harum semerbak dan memperkaya rasa gurihnya.
Cara Membuat
- 1
Panaskan sedikit minyak, masak telur, orak-arik, sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur orak-arik, aduk cepat. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna dan mulai matang
- 3
Masukkan nasi, mie, potongan Cabai. Bubuhkan garam, kaldu jamur, gula, kecap manis, dan lada. Aduk rata. Masukkan caisim, aduk rata
- 4
Koreksi rasa, angkat, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Masih nyimpen stok mie yg sudah direbus sisa bikin sosis gulung mie. Akhirnya dibikin aja nasi Goreng magelangan. Resepnya diadaptasi dari Resep Koki. Rasanya enak pas banget utk bekal atau sarapan karena ngga terlalu ribet bikinnya. Indah Kresnamukti -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
[Save dulu resepnya biar ga hilang!]Sebagai orang Magelang asli, ga afdol rasanya kalau ga nulis resep nasi goreng yang satu ini. Ciri khas nasi goreng ini ada di peletakan mie nya. Kalau ada nasi goreng yang pakai mie, ya itu berarti Nasi Goreng Magelangan 🤩Let's go to the kitchen! 🤗Jangan lupa cooksnap ya kalau sudah bikin😋#TelurBintangDapur#CINTE_TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Rainna El -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Assalamu'alaikum, sebenarnya nasi goreng magelangan yang sudah pernah dicoba identik dengan nasi, mie, balungan ayam dan sawi didalamnya. Tapi ini hanya nasi, mie dan sayur saja karena menyesuaikan stock dirumah.Lalu kenapa saya memasukkan cabai di step akhir, karena saya memisahkan buat anak saya makan, biar mamak ga repot masak 2x. Sebenarnya bisa cabai dihaluskan bersama bumbu halus, tapi nanti akan sulit untuk saya buat memisahkannya.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_depok#week_9 Arshiya Kitchen -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Bismillahirrahmanirrahim........Kemaren ketika sedang VC sama anak lanang yang kuliah di Jogja......kebetulan banget si doi sedang menikmati nasi goreng magelangan ini, cemilan berat ala anak kost yang kuliah di Jawa Tengah (Solo, Jogja dan sekitarnya) 😀 harganya relatif murah dan porsinya, ala anak remaja gitu (banyaaak)....biasa di jual di malam hari.Si adek yang dengar langsung deh request minta di bikinkan juga 😁...maka jadilah pagi ini sarapannya nasi goreng magelangan aja.Nasi goreng magelangan atau nasi goreng mawut, merupakan nasi goreng yang dibuat dari perpaduan nasi putih dan mie kering yang ditambah ayam suwir, telur, bakso atau sosis sesuai selera aja..... Sayurnya juga bisa kol, sawi dan lain-lain sesuai selera jugaYuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#IdeMasak#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi3#PekanPosbar#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Mengapa disebut nasi goreng Magelangan? Karena nasi goreng ini khas dari Magelang, yang membedakan dengan nasi goreng biasanya yaitu penambahan mi telur dan balungan/tulang ayam. Tapi di resep ini saya skip ayamnya, menu ini sering ada di warmindo di Jogja. Kalau di jogja warung indomie disana ga hanya menyediakan indomie aja ya, malah lebih mirip Warteg ada nasi telornya, ada nasi ayam, nasi sayur dll.Masak nasgor ini karena sayang ada Sisa nasi kemarin, kebetulan lagi dirumah sepupu jadinya masak seadanya bahan yang Ada di kulkas. Tiani -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
apa itu nasi goreng magelangan? kalo yang blm pernah merantau atau tinggal di jogja dan sekitarnya pasti ga familiar dengan nama menu ini. ialah perpaduan antara nasi goreng dan mie goreng, atau biasa disebut nasi goreng campur mie. saya kurang tahu pasti aslinya nasi goreng magelangan ini menggunakan mie telur (kuning) atau bihun (putih), tapi versi yang banyak beredar di warung2 ya dengan dua jenis mie ini, dua2nya enaak. tapi berhubung yang sedang tersedia di rumah saya hanya ada mie telur, ya capcus deh bikin nasgor magelangan with mie kuning... sri wiji lestari -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Edisi kangen Jogja nih, kalo malem paling seneng pesen makanan satu ini. Duhh sayang disini belum nemu yang jual. Ini seperti makan mie goreng dan nasi goreng jadi 1 hehe. Kalo yang penasaran bisa request ke Abang jualan nasi goreng minta 50:50 antara nasi goreng dan mie goreng.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Dapur Bunda Aileen (Ratna) -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Magelangan ya bu, telornya ceplok..Hehe.. jadi inget jaman masih di Jogja dulu.Terinpirasi dari Nasi goreng mawutnya mbak Arni dg beberapa modifikasi.Nasi goreng Magelangan adalah nasi yang digoreng dengan tambahan mie.Bahan-bahan lainnya sama saja dengan yang lainnya. Untuk cabe boleh dihaluskan bersama bumbu halus lainnya.Masih #dirumahaja, berkreasi dengan bahan yang ada di rumah#audisidutarecook #mielingga#nasigorenglingga#nasigorengmagelangan#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_borneo Frielingga Sit -
-
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Ceritanye lauk pauk + sayur dirumah habis, liat isi kulkas ada bakso, sosis ma kol, nasi tinggal 1 piring dirumah cuma ada saya ma 2 jagoanku ayahnya anak2 lagi masuk shif 2. Teringat waktu mudik pernah diajak makan diwarung nasgor kata si ayah namanya nasi goreng Magelangan nasi dicampur mie ma sayuran kaya sawi ijo + kol ma suwiran ayam disajikan dimangkuk kaya kita klo makan bakso, pertama ngeliat ko aneh ya nasgor disajikan didalam mangkok soale klo dicibubur pasti pake piring. Just book by cover klo ga salah ya istilah wong londo klo orang betawi Kate makan dulu baru dinilai rasa masakannya, enak banget pemirsah beda daerah beda cara penyajian masakannya. Tapi diresep ini saya ga pake suwiran ayam + sawi ijo ya, tapi kata mas kinza nasi goreng ibu enak 😋😋😋👏👏 alhamdulillah baru pertama buat dah dikata enak ma anak. Senang bukan main dalam ati, ya wis ini resep nasi goreng magelangan ala sayah. Semoga bermanfaat 😊 Arni Munawati -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Saya kurang tahu pasti apakah nasi goreng ini ada kaitannya dengan Kota Magelang, tapi yang jelas nasi goreng ini bisa ditemukan di Jawa Tengah (Yogya, Solo dan sekitarnya, termasuk magelang). Masakan ini adalah nasi goreng jawa yang ditambah dengan mie.Dengan semangat kemerdekaan dimana Yogya, Solo dan sekitarnya juga telah memberikan makna dan sumbangannya dalam sejarah kemerdekaan Indonesia. Dengan menyajikan menu Nasi Goreng Magelangan, akan membawa suasana Jawa yang kental di rumah sambil mengenang sejarah kemerdekaan Indonesia.Menjelang peringatan Kemerdekaan Indonesia yang ke-76, saya sempat mengikuti program Belajar Bersama Cookpad dimana materi minggu ini adalah menulis resep yang baik. Banyak pembelajaran yang saya dapat terkait cara menulis resep dr para CM Cookpad plus mengenal lebih dekat program-program Cookpad. Mantap.. 👍👍👍#IndonesiaTangguhIndonesiaTumbuh#CookpadCommunity_Jakarta#JajananTradisional#BelajarBarengCookpad Alifah Lestari -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Nasi Goreng Magelangan sering ditemui di Warung Bakmi Yogya. Kebetulan ada sisa nasi dan sisa bakmi (anak-anak beli bakso tapi mienya gak dimakan) yang kusimpan di kulkas. Langsung terinspirasi untuk mengolah nasi dan mie menjadi Nasi Goreng Magelangan. Menu ini memang double carbo tapi gak apa-apa disajikan untuk anak dan keponakan yang lagi berkunjung ke rumah. Nasi goreng ini gurih dan manis. Kalau ada yang mau pedas bisa ditambahkan cabe bubuk kering. Yuuk dinikmati..#KreasiNasi#GAS2025#CINTE_KreasiNasi#CookpadCommunity_Jakarta Alifah Lestari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar