Ayam Suwir Sambal Matah

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Di kulkas masih ada fillet ayam, enaknya dibikin apa ya? Eh pas lihat akunnya Mba @emma_dion9189 ternyata ada resep ayam suwir sambal matah. Langsung deh bikin ayam suwir sambal matah. Gurihnya ayam suwir ketemu dengan pedas, asem, wanginya sambal matah bikin terbit selera makan. Makasih resepnya Mba Emma, semoga sukses, selalu menginspirasi 🙏🏼😘

Sumber: @emma_dion9189 (dengan modifikasi)

#ComboBabaturan_Emma
#CookpadCommunity_Bogor
#setiapbagianayam
#masaksetiapbagian

Ayam Suwir Sambal Matah

4 orang berencana membuat resep ini

Di kulkas masih ada fillet ayam, enaknya dibikin apa ya? Eh pas lihat akunnya Mba @emma_dion9189 ternyata ada resep ayam suwir sambal matah. Langsung deh bikin ayam suwir sambal matah. Gurihnya ayam suwir ketemu dengan pedas, asem, wanginya sambal matah bikin terbit selera makan. Makasih resepnya Mba Emma, semoga sukses, selalu menginspirasi 🙏🏼😘

Sumber: @emma_dion9189 (dengan modifikasi)

#ComboBabaturan_Emma
#CookpadCommunity_Bogor
#setiapbagianayam
#masaksetiapbagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 1 potongdada ayam
  2. 1/2 sdtgaram (tambahan dari saya)
  3. Bumbu halus
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 butirkemiri
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. Bahan sambal matah
  9. 15 buahcabai rawit hijau
  10. 6 siungbawang merah, iris-iris
  11. 3 batangserai, ambil bagian putih, iris-iris
  12. 2 lembardaun jeruk, iris kasar
  13. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. 1/4 sdtgaram (tambahan dari saya)
  16. 1/2 sdtterasi bakar/goreng (tambahan dari saya)
  17. 5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus ayam bersama 1/2 sdt garam, hingga ayam matang. Suwir-suwir

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan saus tiram. Masukkan ayam, aduk rata, koreksi rasa, angkat, sisihkan

  3. 3

    Siapkan bahan-bahan sambal dalam wadah (kecuali minyak), remas-remas. Panaskan minyak, lalu siramkan ke sambal, aduk rata, koreksi rasa. Masukkan ayam suwir, aduk rata

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa