Κολοκυθόπιτα με πράσινα κολοκύθια και μυρωδικά
Απλή και υγιεινή πίτα την φτιάχνω χρόνια μια και μου αρέσουν πολύ οι πίτες. Είναι τόσα πολλά τα χρόνια που την φτιάχνω που δεν θυμάμαι αν διάβασα κάπου την συνταγή ή την εμπνεύστηκα.
Κολοκυθόπιτα με πράσινα κολοκύθια και μυρωδικά
Απλή και υγιεινή πίτα την φτιάχνω χρόνια μια και μου αρέσουν πολύ οι πίτες. Είναι τόσα πολλά τα χρόνια που την φτιάχνω που δεν θυμάμαι αν διάβασα κάπου την συνταγή ή την εμπνεύστηκα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τα κολοκύθια και τα κόβουμε σε σχετικά χοντρά κομμάτια στο μούλτι.
- 2
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με λίγο από το ελαιόλαδο.
- 3
Προσθέτουμε τα χοντροκομμένα κολοκύθια και τα σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν και να φύγουν τα πολλά υγρά που θα βγάλουν.
- 4
Τα βγάζουμε από το τηγάνι και τα βάζουμε σε ένα στραγγιχτήρι να βγάλουν και τα υπόλοιπα υγρά.
- 5
Εντωμεταξύ σε ένα μπολ τοποθετούμε την θρυμματισμένη φέτα και τον δυόσμο.
- 6
Βάζουμε και τα σοταρισμένα κολοκυθάκια, ρίχνουμε την ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
- 7
Σε ένα ταψί στρώνουμε τα μισά φύλλα κάτω αφού τα λαδώσουμε με το υπόλοιπο λάδι, απλώνουμε την γέμιση και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα.
- 8
Λαδώνουμε, την χαράζουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 45 λεπτά στους 170 βαθμούς.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κολοκυθόπιτα αλμυρή με πορτοκαλί κολοκύθα και πράσινο κολοκύθι Κολοκυθόπιτα αλμυρή με πορτοκαλί κολοκύθα και πράσινο κολοκύθι
Διάβασα διάφορες συνταγές, πήρα ιδέες και κατέληξα σε αυτή τη συνταγή. Όλα τα υλικά τα τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη #ΧρυσήΠοδιά23
-
Αλμυρή κολοκυθόπιτα! !!! Με πράσινο κολοκύθι Αλμυρή κολοκυθόπιτα! !!! Με πράσινο κολοκύθι
-
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Μια νόστιμη & εύκολη πίτα με κολοκύθι, η οποία σε διάφορα μέρη έχει κι άλλες ονομασίες όπως μπατζίνα κ.λ.π. εγώ στην συγκεκριμένη πίτα προσθέτω μέσα και λίγο πράσο & καλαμποκάλευρο και γίνεται πολύ ωραία!! Η ποσότητα που αναφέρω παρακάτω είναι για μικρό ταψί, μπορείτε όμως να φτιάξετε αν θέλετε διπλή δόση. Πάμε να δούμε πως γίνεται. #κολοκύθι #πίτες
-
Κολοκυθόπιτα αλμυρή γιάμι γιάμι..πανεύκολη!! Κολοκυθόπιτα αλμυρή γιάμι γιάμι..πανεύκολη!!
Πριν δύο χρόνια μου είχε φέρει ο πεθερός μου δύο μεγάλες κολοκύθες που είχε φυτέψει στον κήπο.. δεν ήξερα τι να τις κάνω.. μέχρι που αρχίζανε να μαραίνονται και της λυπομουνα και σκεφτόμουν πώς πρέπει κάτι να κάνω γρήγορα.. και επειδή μου αρέσουν πάρα πολύ οι σπιτικές πίτες σκέφτηκα να κάνω αυτήν την πεντανόστιμη κολοκυθόπιτα και πανεύκολη με τα φρέσκα υλικά που είχα στον κήπο μας!!
-
Κολοκυθόπιτα στριφτή σιροπιαστή Κολοκυθόπιτα στριφτή σιροπιαστή
Την έφτιαχνε η αγαπημένη μου γιαγιά και τώρα την προσπάθησα μόνη μου, μετά από πολλά χρόνια που "έφυγε" και άλλα τόσα που μαθήτευσα δίπλα της παρακολουθώντας... #δυογενιές
-
Κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα Κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα
Μία αλμυρή κολοκυθόπιτα που όλοι θα λατρέψουν στο σπίτι!#Ζύμες
-
Γρήγορη Κολοκυθόπιτα Γρήγορη Κολοκυθόπιτα
Οι πίτες είναι αγαπημένη γευστική πρόταση για όλες τις ώρες και όλες τις περιστάσεις. Είχα 3 κολοκυθάκια στο ψυγείο και 2 έτοιμα φύλλα βεργας και αποφάσισα ένα βραδυ να ετοιμάσω ένα γρήγορο βραδινο . Δυστυχώς δεν πρόλαβα να βγάλω το αποτέλεσμα αλλά ένα είναι σίγουρο. Τραγανή πίτα με τρυφερή γέμιση. Απολαύστε ελεύθερα!
-
Κολοκυθόπιτα γλυκιά με κόκκινη κολοκύθα Κολοκυθόπιτα γλυκιά με κόκκινη κολοκύθα
Να ευχηθώ κι εγώ με τη σειρά μου στην αγαπημένη μου ομάδα χρόνια πολλά, τα 2 της χρόνια να γίνουν 102!!! Θέλω με την ευκαιρία αυτή να σας ευχαριστήσω γιατί στον ενάμιση περίπου χρόνο που είμαι σε αυτή την υπέροχη παρέα έμαθα τόσα πολλά καινούργια πράγματα, καινούργιες συνταγές, καινούριες τεχνικές, άνοιξαν οι μαγειρικοί μου ορίζοντες, γνώρισα διαδυκτιακά τόσους πολλούς ενδιαφέροντες ανθρώπους!!! Είδα πόσοι πολλοί είμαστε αυτοί που η προετοιμασία του φαγητού δεν είναι απλά μια καθημερινή ανάγκη αλλά είναι το χόμπυ μας!! Χρόνια πολλά cookpad, σε ευχαριστούμε 💖💖💖 #καλοκαίρι2019
-
Εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο Εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Τσιτσιδέλι το έλεγε η γιαγια μου γιατί ήταν "τσίτσιδη", δηλαδή γυμνή η πίτα μιάς και δεν έχει φύλλα.. Παραδοσιακή θρακιώτικη συνταγή την οποία έφεραν μαζί τους οι πρόσφυγες μαζί με τις άλλες τους παραδόσεις.. Ο τραχανάς που χρησιμοποιούμε στην συνταγή είναι σταρένιος, δηλαδή αυτός που γίνεται με πληγουρι και γάλα, όχι αυτός που κάνουμε με το αλεύρι και γίνεται σούπα.. Η πιτούλα γίνεται γρήγορα και είναι πολύ νόστιμη.. Οι καλοκαιρινές μου μνήμες είναι γεμάτες από την μυρωδιά της..
-
-
Κολοκυθόπιτα γλυκιά και πίτα με μανιτάρια, ζαμπόν και 3 τυριά Κολοκυθόπιτα γλυκιά και πίτα με μανιτάρια, ζαμπόν και 3 τυριά
#φέτες Ο σύντροφός μου μου ζήτησε πίτα με κολοκύθα γλυκιά την τελευταία που είχαμε και μια αλμυρή με μανιτάρια και έτσι σκέφτηκα να την κάνω έτσι ώστε να κόβετε #φέτες ! Τα 3 φυλλα που μου περίσσεψαν τα έκανα με αλμυρή γέμιση!Άνοιξα φύλλα χτες και έφτιαξα στρογγυλες πίτες με γέμιση σαν σωλήνα για να κόβετε #φέτες !
-
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Είναι μια καλή πίτα για να τρώνε και τα παιδιά που δεν τους αρέσουν τα κολοκύθια
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια