बेसन बर्फी

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

#DDC

दिवाली का त्यौहार हो और मिठाई न बने ऐसा तो हो ही नही सकता। आज मैने बनाई है बेसन बर्फी। आसान और झटपट से बनने वाली यह बर्फी। आप भी जरूर बनाइए।

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सामग्री

30 मिनट
6-7 लोग
  1. 2 कपबेसन
  2. 1/2 कपसूजी
  3. 1 कपघी
  4. 2 टेबल स्पूनमावा
  5. 1 कपपीसी चीनी
  6. 1टी-स्पून इलायची पाउडर
  7. 1 टेबल स्पूनबादाम कटे हुए

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    एक पैन मे बेसन, सूजी डाल ले। घी डालकर भून ले।

  2. 2

    हल्का गोल्डन ब्राउन होने पर मावा मिला दे। अच्छी तरह मिक्स कर ले।

  3. 3

    अब इलायची पाउडर भी मिला दे। गैस बन्द कर दे। पीसी चीनी मिलाए और मिक्स कर ले।

  4. 4

    एक थाली मे बटर पेपर लगा कर ग्रीस कर ले। अब इसके ऊपर बेसन का मिश्रण डाल कर फैला दे।

  5. 5

    ऊपर से कटे हुए बादाम लगा दे। थोडी देर जमने के लिए रख दे। मनचाहे शेप मे काट ले।

  6. 6

    लिजिए तैयार है बेसन की बर्फी। दिवाली पर मेहमान आए तो सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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