Buntil Daun Pepaya Singkong

Makanan bersantan ini salah satu favorit mama & ibu mertua.
Kl mama slalu bikin pas libur hari kerja & daunnya g perlu beli tapi panen di kebun kecil belakang rumah.
Nah...kl mertua bikin ini pertama kali, pas saya hamil anak pertama. Beliau cerita kl dl suka sekali di bikinin sma si mbah & memang jd penambah nafsu makan 🤤.
Sekarang...gantian anaknya yg masakin buat 2 wanita istimewa, resep asli mama. masya allah...bikinnya bener" perlu kesabaran extra buat bungkusin buntilnya ini. Tapi...alhamdulillah respon mereka bilang "enak 👍"
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode23_IbuTercinta
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#Week16
#MasakItuSaya
#Cookpad_Id
Buntil Daun Pepaya Singkong
Makanan bersantan ini salah satu favorit mama & ibu mertua.
Kl mama slalu bikin pas libur hari kerja & daunnya g perlu beli tapi panen di kebun kecil belakang rumah.
Nah...kl mertua bikin ini pertama kali, pas saya hamil anak pertama. Beliau cerita kl dl suka sekali di bikinin sma si mbah & memang jd penambah nafsu makan 🤤.
Sekarang...gantian anaknya yg masakin buat 2 wanita istimewa, resep asli mama. masya allah...bikinnya bener" perlu kesabaran extra buat bungkusin buntilnya ini. Tapi...alhamdulillah respon mereka bilang "enak 👍"
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode23_IbuTercinta
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#Week16
#MasakItuSaya
#Cookpad_Id
Cara Membuat
- 1
Rebus daun singkong& pepaya dgn garam selama 15 menit. Lalu tiriskan.
Haluskan bumbu, sisihkan. - 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum.
Masukkan kelapa parut & ikan teri.
Aduk sampai bumbu tercampur rata & kelapa berubah warna. - 3
Siapkan daun pepaya (1 lembar) & daun singkong (2 lembar), beri isian 2 sdm kelapa teri (taruh di tengah daun).
Bungkus rapat isian & ikat dgn kulit jagung.
Kukus selama 15-20 menit. - 4
Haluskan bumbu untuk kuah, panaskan minyak & tumis sampai bumbu harum.
Masukkan bumbu pelengkap, aduk merata. - 5
Masukkan santan & cabe rawit utuh, aduk perlahan agar santan tdk pecah. Cicipi rasa, baru masukkan buntil.
Aduk sebentar, masak sampai santan mengental.
Siap dihidangkan dgn nasi 👍🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Buntil Daun Singkong Daun Pepaya Buntil Daun Singkong Daun Pepaya
Buntil ini kesukaan mama saya. Dulu ada yang jual pakai sepeda sambil teriak 'buntiil'. Kenangan banget deh. Belajar buat sama mertua sebelum terlambat nih. Tapi karena daun pepaya susah, kita mix aja sama daun singkong deh.#BALONChallenge#KreasiDaun#KreasiCode23_DeDaunan#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Week3 Annisa -
Buntil Daun Pepaya Singkong Buntil Daun Pepaya Singkong
Minggu ke3 #BALONChallenge dengan #KreasiDaunSudah lamaaaa banget nggak makan Buntil.Ini pengalaman pertama bikin sendiri, dulu biasanya beli aja🤭.Setelah bikin sendiri, puas bisa menyesuaikan dg selera, tapi rada ribet saat mbungkusnya😝😄, abaikan benang yg mengikat dr berbagai sudut ya teman, yg penting rasanya sesuai ekspektasi hihi...Salah satu cara menghilangkan pahit daun pepaya adalah merebusnya bersama daun singkong.Baca beberapa resep diantaranya dari resep Mba @dapurade50 & @Nidarudi lalu saya masak dg penyesuaian bahan, selera & kebutuhan.#CookpadCommunity_Bandung#GeAdhian_BalonChallenge Ge Adhian -
Buntil Daun Pepaya dan Singkong Buntil Daun Pepaya dan Singkong
Inspirasi : Hasfi KitchenPerdana bikin buntil, kebetulan dikasih petai oleh staffku di kantor.Resep saya nyontek dari Mbak Hasfi Kitchen dari Purworejo.Baru ngeh resep ini belum diposting dan bebrapa foto sudah kehapus😂#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandungHebring MD's Kitchen -
Buntil Daun Pepaya & Singkong Buntil Daun Pepaya & Singkong
Buntil adalah salah satu masakan tradisional yang kaya akan citarasaTips: lebih baik daun singkongnya di rebus dulu biar gk lma masaknyaKalian bisa lihat videonya di "https://youtu.be/IIfP9hPN0Ro" atau chanel Hasfi 95Bumbu bs di sesuaikan selera masing²SELAMAT MENCOBA Hasfi Kitchen -
Buntil Daun Pepaya dan Daun Singkong Buntil Daun Pepaya dan Daun Singkong
Selalu rindu masakan jadul.#buntil#kulinerjadul#5resepterbaruku Pawon Kemuning -
Buntil Daun Singkong & Pepaya Buntil Daun Singkong & Pepaya
4 Nov'20Dari hari minggu di ksh daun pepaya sm singkong dr temen kntr, singkong maaah udh kmana tau, kok daunnya bingung d apain yaa 😅😅 smntara kmrn mamaku udh maen rebus, teri udh d beli, kelapa parut udh d beli juga walaaaa...kudu d eksekusih niih🤣 akhrya jadi jg masakan khas jawa tengah ini...huhuuuy yummy 👌🙃 Leka Iskandar -
Buntil Daun Pepaya Buntil Daun Pepaya
Bismillah, akhirnya kesampaian bikin buntil, mencoba bikin untuk pertama kalinya, padahal suka banget tapi gak pernah niat untuk bikin😁 berhubung disuruh mamah Cookpad untuk bikin olahan dari pepaya, jadi yang terpikir pertama kali, adalah saya harus bikin buntil pepaya, dengan tekad yang kuat, pesen daun pepaya sama tukang sayur langganan, Alhamdulillah dapat daun pepayanya cakep muda-muda, dan udah lama juga coomark resep buntil pepaya mba Ade, dan baru kesampaian sekarang.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13699976-buntil-daun-pepaya-anti-pahit?invite_token=2mDvR6DCPmBV4NcotadV9NKA&shared_at=1611892390Source : Dapur Ade#KreasiDepok_OlahanPepaya#PekanPosbarPepaya#PekanRayaPepaya#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Buntil Daun Pepaya Buntil Daun Pepaya
Udah beberapa kali disindir- sindir suami katanya buntil itu enak loh hehe...Alhasil... berbulat tekad bikin masakan ini. Jadi ini kali pertama buat berbekal info dari tante yg sdh jago. Alhamdulillah... enak 😂Yuk capcus... Mee Ga -
Buntil Daun Pepaya Buntil Daun Pepaya
Hari ini Ayah nebang pohon pepaya yang sudah ga berbuah lagi...sayang banget daun pepaya nya kalau dibuang... bikin yang agak ribet dikit yah....tapi yang ini tanpa daun singkong dan tanpa santan...kl mau pake daun singkong Monggo silahkan... Syifa_hana -
Buntil Daun Singkong & Daun Pepaya Buntil Daun Singkong & Daun Pepaya
Assalamualaikum, pagi ini mau memberikan semangat untuk teman2 kita yang sedang menderita penyakit kangker payudara. Memang saat ini kanker adalah penyakit yang sangat menakutkan, segala proses untuk pengobatanpun seakan menjadi Boomerang untuk dirimu. Tapi yakin jika kau sudah melewati semua itu, kamu sudah naik kelas ke kehidupan yang lebih baik.Kamu bukan orang cacat, kamu penya satu kekurangan tetapi punya banyak kelebihan. Berpikirlah positif, karena itu yang dapat mempermudah proses penyembuhan MU. Dan kami disini selalu berdoa dan mendampingi MU.Saya sudah membuat buntil dari daun singkong dan daun pepaya, daun ini sangat bermanfaat untuk kesehatan. Salah satu fungsi dari daun pepaya adalah untuk menghindari kanker, buat teman2 yang keluarga nya mempunyai keturunan kanker harus sering2 makan ini, karena daun ini bagus sekali.Teringat waktu saya dulu belajar membuat ini, hal tersulit itu saat membungkus daun, berkali2 saya buka, tutup lagi, bagaimana saat dimasak kelapa tidak keluar dan akhirnya saya berhasil. Walaupun masih dengan bantuan tali. Kegagalan bukan akhir dari segalanya, justru itu menjadi tamparan bagaimana caranya agar kita bisa memaksimalkan apa yang kita bisa. Begitu juga dengan penyakit, kita harus memaksimalkan pengobatan agar kita menjadi lebih baik.#MulaiMasak#TemanBerjuang#Resolusi2019#Berburucelemekemas#Resolusi2019#cookpadcommunity_depok Arshiya Kitchen -
Buntil Daun Pepaya Buntil Daun Pepaya
Sudah menjadi kebiasaan bagi saya bila mengupas pepaya, bijinya pasti ditebar di blumen pot yang ada di pekarangan. Alhasil ada saja pohon pepaya yang tumbuh dan menebar manfaat bagi orang serumah pun orang yang membutuhkannya.Ya, seorang teman misalnya kerap meminta daunnya dan batangnya yang bergetah langsung ia oleskan ke kakinya yang katanya tengah rorombeheun alias pecah-pecah gitu loh.Tapi ya sepanjang karir memiliki pohon pepaya, gak pernah tuh dia berbuah banyak kayak punya orang lain. Ya palingan hanya satu biji doang, itupun selalu menumbuhkan perasaan H2C, takut keduluan kampret eh codot.Nah, oleh karena itu, saya seringnya menggunakan daunnya untuk dimasak berbagai olahan seperti urap, dioseng, atau untuk membuat buntil. Bikin buntil itu luamaaaaa dan melelahkan, aih lebay yak, tapi sebanding kok dengan kenikmatannya.#Pais_hehejoan#CookpadCommunity_Bandung#BALONChallenge#KreasiDaun Ika Septi -
Buntil Daun Pepaya Buntil Daun Pepaya
Lihat pohon pepaya belakang rumah yang tak kunjung berbuah, dan daun mudanya sungguh menggoda jadi ingin ku buat Buntil. Masak yang super ribet ternyata, lama prosesnya lima menit habis.Pertama kali nya buat buntil daun pepaya, kalau makan juga jarang. Terakhir makan buntil puasa Ramadhan ikut PO tetangga yang Eyang nya jago masak. Kalau dikampung Mama ada Buntil daun talas tapi kuahnya tidak pedas, sesuai selera kali ya.Aku buat resep dari Mama Syifa Hana, buntil daun pepayanya ga pakai santan. Biar makin gurih kuahnya aku tambah santan kental. Isiannya juga aku tambah petai cina atau klandingan biar krenyes - krenyes. Bumbu isian juga ada tambahan bahan lengkuas dan kencur. Enak kali, daun pepayanya ga pait setelah di treatment rendam garam, rebus dengan daun jambu biji, tambahkan asam jawa dan garam. Sekalian ikutan #CABEKU #bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3 Laila El
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar