Κοκκινιστό λαχανόρυζο!!

ΑΜΑΛΙΑ
ΑΜΑΛΙΑ @amaliacook_29156712

Χειμωνιάτικο, νόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια.
Πλήρες θρεπτικό γεύμα, δοκιμάστε το!!
#Ημερολόγιο2025

Κοκκινιστό λαχανόρυζο!!

Χειμωνιάτικο, νόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια.
Πλήρες θρεπτικό γεύμα, δοκιμάστε το!!
#Ημερολόγιο2025

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
8 μερίδες
  1. 1 μέτριοφλυτζάνι ελαιόλαδο
  2. 1 μέτριοξερό κρεμμύδι+1 φρέσκο (κατ επιλογή)
  3. 1πράσο κομμένο σε φέτες
  4. 1καρότο 🥕 κομμένο σε φέτες
  5. 1/2 μεγάλολάχανο χοντροκομμένο
  6. 2 κ.σπελτές
  7. 1-2 κλωνάριασέλινο
  8. 1 φλυτζάνιρύζι Καρολίνα
  9. 2 ποτήριαζεστό νερό
  10. 1λεμόνι 🍋 στιμμένο
  11. Αλάτι -πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Ζεσταίνουμε στη κατσαρόλα το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρεμμύδι (ξερό και φρέσκο).

  2. 2

    Στη συνέχεια σοτάρουμε στη κατσαρόλα τα πράσα και το καρότο μέχρι να μαλακώσουν.

  3. 3

    Προσθέτουμε το χοντροκομμένο λάχανο και ανακατεύουμε, μέχρι να μείνει το μισό.

  4. 4

    Προσθέτουμε το σέλινο, τον πελτέ και το ζεστό νερό και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά.

  5. 5

    Μετά από περίπου ένα τέταρτο, ελέγχουμε και προσθέτουμε το ρύζι και αλάτι -πιπέρι.

  6. 6

    Σε περίπου 10 λεπτά, δοκιμάζουμε το φαγητό, προσθέτουμε το λεμόνι 🍋 και αποσύρουμε από τη φωτιά.

  7. 7

    Σερβίρουμε με φέτα, ελιές και καλή μας όρεξη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
ΑΜΑΛΙΑ
ΑΜΑΛΙΑ @amaliacook_29156712
στις
Αγαπώ τη μαγειρική, αγαπημένο μέρος,η κουζίνα μου!!!!Μου αρέσει να μαγειρεύω για την οικογένεια μου και φίλους!!😍😍😍🍻🥂🍸🍽️
Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Παρόμοιες συνταγές