Gulai Ikan Asap Tempe

Pertama kali tau masakan ikan asap ini pas awal-awal nikah dari ibu mertua. Ikan asap ini paling pas dimasak dengan santan dan bumbu yang melimpah, wangi dan rasa ikannya yg khas bikin nagih banget 😋 untuk lama masak ikannya tergantung jenis ikannya ya, ada yg sebentar dan ada yg agak lama. Umumnya sih dimasak sebentar aja krn kalo kelamaan khawatir dagingnya hancur. Yuk dicoba,,
Gulai Ikan Asap Tempe
Pertama kali tau masakan ikan asap ini pas awal-awal nikah dari ibu mertua. Ikan asap ini paling pas dimasak dengan santan dan bumbu yang melimpah, wangi dan rasa ikannya yg khas bikin nagih banget 😋 untuk lama masak ikannya tergantung jenis ikannya ya, ada yg sebentar dan ada yg agak lama. Umumnya sih dimasak sebentar aja krn kalo kelamaan khawatir dagingnya hancur. Yuk dicoba,,
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Haluskan semua bahan bumbu halus ke dalam chopper sambil ditambah sedikit air. Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai harum dan layu. Lalu masukkan bumbu halus, masak hingga harum. Kalau sudah setengah matang, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Aduk rata.
- 3
Setelah bumbu matang, beri air dan santan, aduk. Masukkan tempe, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai tempe matang.
- 4
Masukkan ikan asap, masak sebentar (tergantung jenis ikannya) sambil dibalik hingga semua matang. Beri potongan tomat, masak sambil sesekali diaduk. Tes rasa.
- 5
Sajikan ikan asap sebagai lauk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Ikan Pe (Pari) Tahu Putih dan Tempe Gulai Ikan Pe (Pari) Tahu Putih dan Tempe
#BALONChallenge#Posbar#AkuTahuKamuSuka#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#Cookpad_idMinggu ke dua #BALONChallenge kali ini aku membuat Gulai Ikan Pe ( Pari ) Tahu Putih dan tempe. Duh ini menu yg sangat uenaaaak dan selalu bikin kangen secara kita sekarang untuk mendapatkan ikan pe asap itu sangat susah sekali lho 😭 tidak seperti waktu di jawa timur dulu surganya ikan. Mau modelan ikan apa aja pasti ada.Jadi pas dapat ikannya langsung di eksekusi. Dan kali ini agar masak sekali bisa buat seharian di tambahkanlah tahu putih dan juga tempe 🤣🤣 jadi puas makan deh ndak remong masak2 lagi. Semoga berkenan ya mamah karena #AkuTahuKamuSayangMamah deh Yuk mari kita makan gulai ikan pe (pari)/tahu putih dan tempe sama2, sini sini yuk merapat sama mamah cookoad sekalian Cassalover ( AyuCIMO ) -
Gulai Daun Singkong feat Tempe dan Ikan Asap Gulai Daun Singkong feat Tempe dan Ikan Asap
Bumbu resep sayur ini bisa juga untuk mangut.. ikan asap bisa di ganti dengan lele.. bisa di tambah dengan teri.. yuummyyy.. Noni Dandung -
Gulai hijau ikan asap dan tempe Gulai hijau ikan asap dan tempe
Sudah lama pengin masak ini, sekarang baru kesampaian. Resep sebenarnya tidak pakai tempe tapi aku coba kasih karena ada sisa tempe. Dan Alhamdulillah rasanya enak karena bumbunya meresap ke tempe ... Bunda Azzam&Chalila -
Gulai Tuna Tempe Gulai Tuna Tempe
BismillahDalam rangka kunjungan Cookpad Komunitas Jakarta JCCo ke Komunitas Bogor saya recook resep ini. Disini saya modif sedikit saja dari resep asli untuk menyesuaikan dengan bahan dan kesukaan di rumah. Resep ini asli enak, bumbunya pas dan membuatnya juga simple. Jadi ingat kalau Papa saya rahimahullah suka ikan tuna, kalau beliau masih ada dimasakin ini pasti suka...Sedikit tips masak gulai tuna ini, masak dengan api kecil supaya bumbunya benar-benar meresap ke dalam ikan dan ikan tidak menjadi keras. Tips lainnya, jika tidak ingin bau ikannya menyengat, tuna bisa dikukus sebentar kira-kira 10 menit. Selamat mencoba 👌Sumber resep : Erni Apriana#GowesBecak_KeBogor#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021#week40 Windri Aries -
Gulai Tempe, Teri dan Kacang panjang Gulai Tempe, Teri dan Kacang panjang
#berburucelemekemas#resolusi2019#weekendchallenge#dekatdihati#mingguke43#cookpadcommunity_bekasiTantangan #weekendchallenge kali ini. Adalah tempe dan ikan teri. Kali ini sy buat Gulai Tempe dan teri yg saya tambah kacang panjang. Penggunaan bumbu dan cabai sesuaikan dengan selera. Begtu juga dengan penggunaan ikan teri. Saya pakai teri tawar, supaya tidak cepat hancur jika dimasak lama. Selamat mencoba . Julie Kustianingsih -
Gulai ikan pari tahu tempe Gulai ikan pari tahu tempe
Habis di pamerin temen masak beginian ngiler tak tertahankan cuz lah ke mall *pasar* 😂😂 hunting bahan dapat lah si ikan pari asap yg baunya haaas ituh,.di tambah nemu pete yang montok2 seperti saya ah makin semangat masaknyaaa 😄😄 Fira Firdiana -
Gulai ikan cumi tahu tempe Gulai ikan cumi tahu tempe
Mulai bikin resep2 ketofriendly. Cocok dimakan dimasa induksi tanpa tahu tempe atau dimasa konsolidasi dan maintenance. Klo ditanya kenapa keto? Aq ada PCOS dan salah satu penyebabnya adalah insulin yg udh gk peka. Jadi salah satu ikhtiarnya adalah mengurangi asupan karbohidrat. Happy refill... btw sebenernya pake ikan nila tapi ikannya gk kefoto Dian Ika -
Gulai Tunjang Sapi & Tempe Gulai Tunjang Sapi & Tempe
Masih dalam episode dibawain bahan masakan oleh mama, salah satunya minta dibeliin tunjang sapi, karena ku suka banget 😀 perdana bikin gulai tunjang, biasanya gulai kikil yang jauh lebih tipis. Alhamdulilah tunjangnya lembut, dan rasanya pas hihi Kartika Merliana -
-
Ikan nila gulai tempe Ikan nila gulai tempe
Suami paling suka makanan berkuah apalg yg namany santan.emmm.. paling doyan tp sy agk kurangi msk santan2an soalny tkut jg klu keseringan.tp hr ini sy buatin jg akhirny... Neneng Nurdianingsih -
Gulai Tahu Tempe Gulai Tahu Tempe
Dari kemaren pengen banget makan gulai tahu tempe hari ini kesampean masaknya. Makannya pakai sambal tomat dan ikan asin mantul banget😍#saturesepsatupohon#cookpadcommunity_Tangerang Mama Zubair -
589. Gulai Tempe Teri Telur 589. Gulai Tempe Teri Telur
#Minggu16#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_sumbar2x wild card kepake 😭Efek kelamaan d kampung trus yg d masak itu lagi itu lagi 😏😏Jangan sampai gagal buat dpt batik apron 💪🏻💪🏻💪🏻Hwaiting Welly Herlina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar