Siapkan :

1. Tempe, dipotong potong lalu direndam dng garam , ketumbar dan bawang putih.

2. Cabe rawit merah 10 buah

3. Cabe merah keriting 5 buah

4. Bawang merah 2 siung di goreng

5. Bawang putih 4 siung di goreng

6. Gula pasir 1 sendok teh

7. Gula merah secukupnya

8. lada

9. kemangi

Caranya :

1. Tempe yg sudah direndam , di goreng hingga matang

2. Ulek bawang merah, bawang putih dan semua cabe, tambahkan garam, lada, gula merah, gula pasir, lalu masukan tempe dan dipenyet penyet

3. Tambahkan kemangi

4. Sambal tempe siap disantap