Ice Cream India
Hidangan ice cream yang berasal dari India ini sangat mudah pengelolaannya dan sangat enak di cicipi saat siang hari ketika cuaca sedang panas - panasnya karena rasanya yang manis bercampur dengan rempah2.
Ice Cream India
Hidangan ice cream yang berasal dari India ini sangat mudah pengelolaannya dan sangat enak di cicipi saat siang hari ketika cuaca sedang panas - panasnya karena rasanya yang manis bercampur dengan rempah2.
Cara Membuat
- 1
Campur 1 sendok makan tepung maezena dengan 2 sendok makan susu. Sisihkan.
- 2
Masukkan Condensed Milk, Evaporated Milk dan Whipped Cream di sebuah panci besar dan didihkan. Kemudian masak dengan api kecil selama 15 menit sambil diaduk perlahan dan masukkan campuran tepung maezena dan susu, aduk sampai mengental.
- 3
Tambahkan kapulaga, pala, dan vanilla essence, aduk merata dan angkat kemudian dinginkan.
- 4
Tambahkan kacang almond dan tuang kedalam cetakan. Kemudian dinginkan di lemari pendingin beku selama 8 sampai 12 jam.
- 5
Untuk memudahkan ice cream keluar dari cetakan, celupkan cetakan sebentar ke dalam air hangat dan pindahkan ke piring. sajikan dengan irisan kacang pistachio dan syrup jika suka.
Resep Serupa
-
Ice Cream Ice Cream
Aku br cb buat ice cream, lihat2 & pilih2 resep ice cream di Cookpad, tanya2 pada teman2 di cookpad akhir ny jatuh lah pilih an ak pada resep ini, ak bikin 2 resep, cm gula ny ak tambahin, di resep ny Mama Reezqy ini gula ny 200 gr untuk 1 resep, kl buat 2 resep ice cream hrs ny 400 gr gula pasir, kalo ak 750 gr gula pasir & ak tambah dgn 2 sdt garam. Abaikan foto ny di atas yg jelek. Ice Cream source: Mama Reezqy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar