☆ノンオイル＆エッグ☆ビスケットもどき☆
Bakeryコロ @cook_40056710
ノンオイル&ノンエッグのなんちゃってビスケットです★ ビスケットより数倍固いので注意！ダイエットやあごを鍛えるのに最適♪
このレシピの生い立ち
ハニーベーグルを作ろうとしたら色々手違えてビスケットに変更＾＾；
その時に『この失敗レシピをちょこっと改良したらノンオイルの(固め)ビスケットが出来るかも…！』と思い。挑戦して出来たノンオイル蜂蜜ビスケです☆
☆ノンオイル＆エッグ☆ビスケットもどき☆
ノンオイル&ノンエッグのなんちゃってビスケットです★ ビスケットより数倍固いので注意！ダイエットやあごを鍛えるのに最適♪
このレシピの生い立ち
ハニーベーグルを作ろうとしたら色々手違えてビスケットに変更＾＾；
その時に『この失敗レシピをちょこっと改良したらノンオイルの(固め)ビスケットが出来るかも…！』と思い。挑戦して出来たノンオイル蜂蜜ビスケです☆
作り方
- 1
準備*薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。材料を計量しておく。
- 2
ボウルに振るった薄力粉・ベーキングーパウダーと塩を入れる。
- 3
そこに蜂蜜と水を注いで、手で捏ねる。(蜂蜜が入っているのでベタベタします)
- 4
粉っぽさが無くなりまとまったら、第二打ち粉をして、麺棒でのばして型抜きをします☆(生地が蜂蜜でやわらかい人は5～10分冷蔵庫へ・・・逆に生地が固すぎる人は5～10分常温に置いておきましょう) 後オーブンを170度に余熱
- 5
型が全部抜けたら170度20分で焼成★
- 6
焼きあがったら出来上がり!! このお菓子を例えるなら、ハニービスケット風味の固焼きせんべいです(*＾m＾*；)
コツ・ポイント
固めの生地なので、型抜きをしづらい人は5～10分常温に生地を置いておくと良いかも。逆にハチミツでベタベタする人は5～10分冷蔵庫で生地を寝かせてください。 生地を触り次第その日、その家の調子に合わせて作ってくださいね★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17612111
