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カリ・ポリ・ダイエットビスケット
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カリ・ポリ・ダイエットビスケット-レシピのメイン写真

カリ・ポリ・ダイエットビスケット

兎タバ子
兎タバ子 @cook_40060081

英字ビスケットと乾パンの中間くらいの固さのノンエッグ・ノンオイルビスケットです。

このレシピの生い立ち
自家製HCM(レシピID : 18092420)でまよぽンさんのスコーン(レシピID : 17789024 )を焼く度に考えていたこと。
焼成時間と温度を工夫すれば市販のHCMで出来そうです。

英字ビスケットと乾パンの中間くらいの固さのノンエッグ・ノンオイルビスケットです。

このレシピの生い立ち
自家製HCM(レシピID : 18092420)でまよぽンさんのスコーン(レシピID : 17789024 )を焼く度に考えていたこと。
焼成時間と温度を工夫すれば市販のHCMで出来そうです。

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兎タバ子
兎タバ子 @cook_40060081

英字ビスケットと乾パンの中間くらいの固さのノンエッグ・ノンオイルビスケットです。

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自家製HCM(レシピID : 18092420)でまよぽンさんのスコーン(レシピID : 17789024 )を焼く度に考えていたこと。
焼成時間と温度を工夫すれば市販のHCMで出来そうです。

英字ビスケットと乾パンの中間くらいの固さのノンエッグ・ノンオイルビスケットです。

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自家製HCM(レシピID : 18092420)でまよぽンさんのスコーン(レシピID : 17789024 )を焼く度に考えていたこと。
焼成時間と温度を工夫すれば市販のHCMで出来そうです。

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材料

全部食べても取り返しの付く量
  1. 薄力粉 小匙5
  2. コーンスターチ 小匙2
  3. 砂糖 小匙1・1/2
  4. ベーキングパウダー 小匙1/4
  5. 牛乳 小匙1
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱開始(火の通りのいいオーブンの場合160℃くらいがいいかも)。

  2. 2

    粉類をポリ袋に入れて軽く振ってダマを取り、牛乳を加えて更に振ってそぼろ状にする。

  3. 3

    袋に入ったままの生地をパイの様に麺棒で延ばしては折り畳む…を水分が馴染んで粉気がなくなるまで繰り返す。

  4. 4

    3mmの厚さ(これより薄いと焦げます)に延ばして型抜き。画像のは楊枝の尖ってない方で顔を作ってます。

  5. 5

    オーブンシートを敷いた天板に乗せてオーブンで8~10分(最初は短めに)焼成。

  6. 6

    全量約92kcal。

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兎タバ子
兎タバ子 @cook_40060081
2013/03/22 05:47に公開
食事との向き合い方を学ぶために料理しています
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