TAUTO (SOTO) PEKALONGAN

Rita D'Fahry
Rita D'Fahry @cook_2009013
semarang

Soto dengan kuah kental ini beda dengan soto khas daerah lain, dengan penambahan tauco di dalamnya membuat soto ini mempunyai rasa yang sangat unik dan khas .... #68ResepIndonesia

TAUTO (SOTO) PEKALONGAN

Soto dengan kuah kental ini beda dengan soto khas daerah lain, dengan penambahan tauco di dalamnya membuat soto ini mempunyai rasa yang sangat unik dan khas .... #68ResepIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 gramDaging Ayam
  2. secukupnyamie so'un
  3. secukupnyaDaun Bawang
  4. secukupnyaCabai (Cabe) Rawit Hijau
  5. secukupnyaKecap Manis
  6. 7 buahBawang Merah
  7. 3 siungBawang Putih
  8. 4 buahCabai (Cabe) Merah
  9. 2 buahKemiri
  10. 1/2 sendok tehLada (Merica)
  11. 3 sendok makanTauco
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula Pasir
  14. 1.5 literAir
  15. secukupnyaBawang merah goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging sapi dalam 1.5 liter air bersama bawang merah, bawang putih dan cabe merah, setelah bumbu layu angkat kemudian haluskan bersama merica, kemiri, garam.

  2. 2

    Tumis bumbu halus setengah matang, kemudian masukkan tauco dan gula pasir, tumis lagi sampai tauco matang agak lama, kalau perlu bisa tambahkan air lagi.

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah soto biarkan hingga mendidih. angkat, sajikan soto dengan so'un, daun bawang dan taburan bawang merah goreng...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita D'Fahry
Rita D'Fahry @cook_2009013
pada
semarang
Hanya ingin berbagi hasil uplek di dapur, semoga bermanfaat 😘
Lebih banyak

Komentar

Wahyu Pramudiana
Wahyu Pramudiana @wayoe
makasih resepnya, udah q coba dan enak.. tp lupa foto. cuman saran, kecap blm masuk dlm cara membuatnya.

Resep Serupa