Tauto (Soto Tauco) Pekalongan
Soto Tauto khas Pekalongan ni memang segar, di makan pakai lontong ataupun nasi sama oke nya. Copy resep Bunya Ilmi 😊
Tauto (Soto Tauco) Pekalongan
Soto Tauto khas Pekalongan ni memang segar, di makan pakai lontong ataupun nasi sama oke nya. Copy resep Bunya Ilmi 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging + tulang 15 menit, buang air rebusan, ganti dg air baru, rebus dg api kecil agar tetap bening rebus sampai empuk. Daging nya lalu di potong2, masukkan kembali ke dalam kuah.
- 2
Goreng bawang merah+ putih, kemiri, ketumbar, jinten, ulek halus sisihkan.
- 3
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus + daun jeruk + daun salam + serai + jahe geprek + lengkuas sampai harum. Tambahkan tauco tumis kembali sampai harum
- 4
Tuang bumbu halus ke dalam rebusan kaldu, rebus sampai mendidih kembali, beri garam, gula pasir, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk tes rasa.
- 5
Masukkan daun bawang, biarkan sebentar lalu matikan api.
- 6
Tata di mangkuk, soun, tauge, beri daging + kuah soto, sajikan dg sambal dan lontong atau nasi 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Christina bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar