Mi Soba Goreng Kreasi dengan Salad Segar

Ala Rumah Citra
Ala Rumah Citra @cook_2010135

Resep ini kreasi berani saya, mie dengan selada sayur dan nanas. Rasa nanasnya ini menyegarkan mengimbangi rasa mi soba yang hangat dan pedas.

Mi Soba Goreng Kreasi dengan Salad Segar

14 orang berencana membuat resep ini

Resep ini kreasi berani saya, mie dengan selada sayur dan nanas. Rasa nanasnya ini menyegarkan mengimbangi rasa mi soba yang hangat dan pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Bahan Mie
  2. 90 gramMie Soba
  3. 2 sendok makanDaging
  4. 2 buahtahu
  5. 1 butirtelur
  6. 3 sendok makantaoge
  7. 1/2 siungBawang bombay
  8. 2 siungBawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 sendok tehBawang putih bubuk
  11. 2 sendok tehcabe bubuk
  12. 2 sendok tehthyme
  13. 2 sendok tehkecap asin
  14. secukupnyagaram
  15. 4 bijicabe rawit
  16. 2 sendok tehmerica
  17. 1 batangdaun bawang seledri
  18. 2 sendok makanminyak sayur
  19. secukupnyaair
  20. Bahan Salad* (opsional)
  21. 5 helaidaun selada
  22. 3 lembarkol
  23. 3 potongnanas
  24. 1/2 batangwortel
  25. 1 sendok makancuka apel

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan mie;
    Mie direbus.
    Daging sudah direbus dl sebelumnya.
    Tahu digorrng potong kecil.
    Bawang putih dan bwg merah dihaluskan, bersamaan dengan cabe rawit.

  2. 2

    Dengan api sedang, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bwg putih,bwg merah dn cabe rawit yg sudah dihaluskan.
    Jika sudah harum, masukkan daging.

  3. 3

    Tambah sedikit air supaya bumbu meresap, dan masukkan juga tahu. Masukkan garam, merica, bubuk bawang putih, bubuk cabe, dan thyme.

  4. 4

    Jika air sudah mulai agak mengering, masukkan taoge. Dipinggiran wajan, masukkan telur dan diorak arik. Masukkan mie soba, dan diaduk. Kecilkan api supaya bumbu meresap, dan memastikan mie tetap hangat sambil menyiapkan selada.

  5. 5

    #opsional:
    kol dipotong tipis-tipis, wortel diserut, selada cukup diambil daunnya (pilih selada khusus salad). Aduk sayuran dengan cuka apel hingga merata.

    Sayuran ditempatkan dipiring terlebih dahulu, kemudian baru diatasnya mi ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ala Rumah Citra
Ala Rumah Citra @cook_2010135
pada
"No one is born a great cook, one learns by doing" - Julia Child.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa