Roti Goreng Isi Daging
Saya menyesallllll luar biasa abis bikin ini roti goreng. Nyeselnya kenapa ga dr dulu2 recook padahal dah cookmark resep lama, resep yg di instagrampun saya skrinsyut. Ternyata roti ini uenakkkk. Isiannya gurih manis dengan roti yg lembut tapi kokoh. Bikin isiannya saya kira bakalan makan waktu, ternyata ga ada setengah jam sudah selesai semua. Adonan rotinya jg cepet kalis, mudah dibentuk. Itu ujung rotinya warna putih soalnya minyak goreng saya tinggal dikit tapi maksa jadi roti ga kecelup semua, untung mateng.
Special thanks buat ci Xanders untuk inspirasi resepnya. Makasih juga buat bu Susi Agung dan ci Tintin, karena recook-kan kalian bikin saya mupeng luar biasa.
Note: Resep asli dari ci Xanders sesusi dg yg tertulis di bawah. Saya pakai 1/2 resep jadi 8 roti ukuran besar.
Roti Goreng Isi Daging
Saya menyesallllll luar biasa abis bikin ini roti goreng. Nyeselnya kenapa ga dr dulu2 recook padahal dah cookmark resep lama, resep yg di instagrampun saya skrinsyut. Ternyata roti ini uenakkkk. Isiannya gurih manis dengan roti yg lembut tapi kokoh. Bikin isiannya saya kira bakalan makan waktu, ternyata ga ada setengah jam sudah selesai semua. Adonan rotinya jg cepet kalis, mudah dibentuk. Itu ujung rotinya warna putih soalnya minyak goreng saya tinggal dikit tapi maksa jadi roti ga kecelup semua, untung mateng.
Special thanks buat ci Xanders untuk inspirasi resepnya. Makasih juga buat bu Susi Agung dan ci Tintin, karena recook-kan kalian bikin saya mupeng luar biasa.
Note: Resep asli dari ci Xanders sesusi dg yg tertulis di bawah. Saya pakai 1/2 resep jadi 8 roti ukuran besar.
Cara Membuat
- 1
Untuk dagingnya, tumis bawang bawangan sampai harum, masukkan daging. Bumbui, beri air sedikit dan masak sampai daging matang dan kuah menyusut. Tambahkan air terigu, masak kembali hingga agak kering (lebih enak agak juicy jangan terlalu kering). Isian siap dipakai.
- 2
Aduk rata gula, 100 ml susu cair, fermipan, 2 butir telur, dan kuning telur jadi satu. Tujuannya supaya telur dan gula agak larut dan tidak menggumpal saat dicampur tepung. Selanjutnya di wadah terpisah aduk rata tepung cakra, segitiga, sagu tani dan susu bubuk. Masukkan larutan telur+susu tadi sambil diaduk rata. Tambahkan sisa susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Tambahkan mentega dan margarin. Uleni kembali hingga kalis elastis.
- 3
Bagi adonan menjadi masing2 seberat 50 gram, bulatkan. Istrirahatkan 10 menit, lalu isi dengan isian, rekatkan kedua sisinya. Bentuk lonjong. Istirahatkan kembali hingga mengembang.
- 4
Setelah adonan mengembang, celupkan ke dalam putih telur, lanjut baluri tepung panir/tepung roti dan goreng hingga kecoklatan dan matang.
- 5
Kalau sudah dingin, bisa dikemas dalam wadah plastik.
Resep Serupa
-
Roti Goreng Isi Daging Roti Goreng Isi Daging
Resep dasar dari roti goreng isi daging dg modifikasi sedikit krn anak2 ga minum susu sapi
-
Roti Goreng isi Daging Roti Goreng isi Daging
Udah lama banget pengen recook roti goreng isi daging dari buku nya ci TintinRayner tapi baru ini kesampean dan ini roti nya enak banget, lembut banget ..Resep dari buku cii Tintin Rayner#pejuanggoldenapron2#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#DiRumahAja#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad#SarungTanganCookpad
-
Roti Goreng Isi Daging Roti Goreng Isi Daging
Roti goreng resepnya ci tintin, enak lembut banget buunn, maafkan bentuknya yang berantakan ya waktu proofing keduanya ketiduran 🙏🏻😂 yuk dicoba dirumah
-
Roti Goreng Isi Daging Roti Goreng Isi Daging
Ini resep roti goreng mudah banget dibuat, ngulennya juga cepet kalis jadi ga perlu kuwatir otot lengannya methekol (ah pada dasarnya tanpa ngulen pun lenganku udah methekol...hahaha). Ini pertama dibikin sama ci xanderskitchen, sehari setelahnya yg recook udah puluhan orang. Udah ikut cookmark juga, sampe akhirnya ci tintin rayner ikutan recook jd makin pingin ikutan eksekusi :DResep dough dalam resep ini bisa jadi 20 roti mateng, cuma karena bapaknya dan anak2 ga doyan roti isi daging jadi kubuat 10 biji isi daging dan 10 biji isi nutella/ keju singles :D kan ga boleh egois juga, ntar aku gendud yang lain kurus2 kan ya ga enak juga :DRoti ini sampe 5 jam pertama masih krispy banget luarnya dengan dalaman empuk dan isian daging yg juicy. Setelah nginep semalam paginya udah ga krispy tapi tetep enak kok dibuat sarapan ditemenin teh anget :)Resep isian daging di postingan selanjutnya ya....
-
Roti Goreng Isi Daging Roti Goreng Isi Daging
Setiap Pergi Ke IKEA lebih tertarik sama roti goreng isinya. berhubung lagi hamil dan ngurangin pergi2 jauh, jadi coba buat sendiri Roti goreng isi daging ala IKEA.. endes ternyataSelamat Mencoba semoga Resep ini Bermanfaat
-
Roti Goreng Isi Daging Roti Goreng Isi Daging
suka banget sama roti goreng isi daging, sering beli di abang2 yg lewat. tp kali ini pgn coba bikin. ternyata alhamdulillah lebih enak dr abang2, lbh banyak dagingnya wkwk
-
Roti Goreng Isi Daging Roti Goreng Isi Daging
Saya suka sekali roti goreng isi daging. Kalau beli di toko roti terkenal, harganya satu minimal 12ribu rupiah. Bikin sendiri aja lah, modal sedikit, bisa dapat rotinya banyak 😅Oyaa, ini bisa diulen pakai tangan ya, tidak perlu mixer.
-
Roti Goreng Isi Daging Roti Goreng Isi Daging
Resep Isian ada di postingan sebelumnya ya. Saya pke resep na pizza frozen mba Anita dari grup fb. Sebelumnya saya udah pernah share roti goreng tanpa ulen, tapi x ini pengen yang agak ribet mumpung rajin😂😂ulen ulen ulen.... keluarkan tenaga dalam demi makan enak hihihii. Ini beneran empuk, harum dan enak banget. Ampe besoknya juga masih lembut.Terimakasih ya resep na mba Anita😊
-
Roti Goreng Isi Daging Roti Goreng Isi Daging
#selasabisa #cookpadcomunityRecipe : xander's kitchenRecook : Shakira_Kitchen
-
Roti Goreng isi Daging Roti Goreng isi Daging
Memenuhi tantangan #Pekaninspirasi kali ini yaitu roti goreng tanpa oven. Saya buat roti goreng kesukaan saya yang sering saya beli di toko2 roti. Yak yang isi daging. Inspirasi dari resepnya ci tintin yang saya modif dikit takarannya. #rotitanpaoven
-
Roti Goreng Isi Daging Roti Goreng Isi Daging
Roti Goreng Isi Daging ini saya buat tanpa telur karna saya hanya menggunakan bahan bahan seadanya, dan untuk mengikuti tantangannya #kuraskulkas jadi saya bener bener memanfaatkan bahan bahan yang ada dikulkas, seperti wortel, daun bawang, karna bahan masakan yang tersisa dikulkas cuma itu. Karna kami sekeluarga baru selesai berpergian. Dan tantanga juga berbahan dasar daging. Sehingga saya juga memanfaatkan daging qurban pemberian orang tua yang tidak banyak. Jadi saya kepikiran untuk dibuat roti goreng isi daging.#KurasKulkas#RotiGorengisidaging
-
Roti Goreng Isi Daging Cincang Roti Goreng Isi Daging Cincang
Roti goreng super enak dan empuk, resep roti ini saya ambil dari buku resep simple and moist Ci Tintin Rayner, udah beberapa kali bikin selalu jadi makanan favorit keluarga.Sedangkan bahan isian daging saya ambil dari resepnya Ci Xander's Kitchen makasih cici..#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SemuaAdhadiCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar