Kari Ayam Muanteb

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Rempah-rempah sangat banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita. Bahkan sejak dulu rempah2 sudah diracik mjd obat herbal yang mujarab. Menambahkan bahan ini kedalam masakan tentu membuatnya dikonsumsi dg cara yang lebih nyaman. Salah satunya resep Kari ayam ini :). Buat pecinta Kari, mungkin resep ini bisa jadi #resolusisehat mu (jgn beli bumbu jadi terus ;) ) rasa karinya mantab n hangat d bdn

Kari Ayam Muanteb

121 orang berencana membuat resep ini

Rempah-rempah sangat banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita. Bahkan sejak dulu rempah2 sudah diracik mjd obat herbal yang mujarab. Menambahkan bahan ini kedalam masakan tentu membuatnya dikonsumsi dg cara yang lebih nyaman. Salah satunya resep Kari ayam ini :). Buat pecinta Kari, mungkin resep ini bisa jadi #resolusisehat mu (jgn beli bumbu jadi terus ;) ) rasa karinya mantab n hangat d bdn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgayam (potong-potong)
  2. 1 batangserai
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1/2 buahjeruk nipis
  5. 700 mlsantan encer
  6. 1 sendok tehgaram
  7. 2 sendok tehgula pasir
  8. Bumbu Halus
  9. 🌼Bumbu Halus :🌼
  10. 8 buahbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 buahcabe merah
  13. 1 sendok makanketumbar (sangrai)
  14. 3 buahkemiri (sangrai)
  15. 1 sendok tehjintan (sangrai)
  16. 1/2 buahbiji pala (sangrai)
  17. 4 cmkayu manis (sangrai)
  18. 2 buahbunga lawang/pekak (sangrai)
  19. 4 buahkapulaga (sangrai)
  20. 1 cmjahe
  21. 3 cmkunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum dan berminyak

  3. 3

    Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

  4. 4

    Tuang santan encer. Aduk rata.

  5. 5

    Bumbui dengan garam dan gula pasir. Kecilkan api. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap

  6. 6

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa