Pindang ikan mas
Ini foto sebelum di presto, karna lupa tidak ambil gambar akhir...🫢
Pindang ikan mas
Ini foto sebelum di presto, karna lupa tidak ambil gambar akhir...🫢
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, cuci bersih. Kucuri air lemon & 1 sdm garam campur rata. Biarkan 10 mnt. Cuci lagi. Ini bertujuan untuk menghilangkan amis & lendir. Marinasi ikan dengan bumbu marinasi, diamkan 30 mnt
- 2
Panaskan minyak agak bsnyak untuk menggoreng ikan. Goreng ikan sampai kuning keemasan
- 3
Siapkan panci presto.
Tata sereh, daun salam, daun bawang(sisakan 1potong, iris pendek sisihkan), taburkan irisan bawang merah & putih (sisakan masing2 1 sdm buat taburan di atasnya), tambahkan kulit bawang merah, taburi gula merah, asam, jahe & lengkuas. Tata ikan di atasnya. Taburi garam, kakdu jamur, kecap, minyak, sisa daun bawang, bawang merah & putih, cabe, kumudian tuang air.
- 4
Tutup presto, masak dengan api sedang sampai panci presto berdesis. Kemudian kecilkan api, masak sampai 30 mnt. Setelah 30 mnt, matikan kompor. Biarkan panci presto sampai tidak bunyi. Buka tutup panci biarkan sampe dingun. Angkat ikan, letakkan pada tempat saji. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang ikan mas Pindang ikan mas
Menu masakan khas sunda ini masaknya susah2 gampang. Untuk mendapatkan tulang ikan yg lunak memang membutuhkan waktu yg lama.Tapi hasilnya wow mantap.. manis gurih empuk.. pokoknya nagih banget. 👍
-
Pindang ikan mas Pindang ikan mas
Pertama kali bisa makan ikan karna beberapa Minggu ngga di bolehin makan ikan. Tapi sekarang udah di bolehin. Terus malah kepengen pindang. Kebetulan di rumah ada ikan mas. Btw kata temenku ini namanya garang asam. Aku ngga ngerti ini apa. Tapi aku sebutnya pindang😂 yuk liat resepku. Ada tips n trick juga lho ( berdasarkan pengalaman pribadi )🥰
-
Pindang ikan mas Pindang ikan mas
﷽ resep pindang ikan mas Ini dari mamaku, yang membedakan adalah bahan bumbu nya tidak di haluskan, tapi di iris² semoga resep pindang ikan mas ini bisa menjadi #tiketmasukgoldenapron3#cookpadcommunity_bandung#monicooking
-
Pindang ikan mas Pindang ikan mas
Source : Eyang Puji WinarniKalau biasanya bikin pindang ikan mas dg mengiris bumbu2nya dan tanpa digoreng, sekarang bikin yg versi lainnya#BandungSilihAsaan_Numpeng#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu19
-
-
Pindang ikan mas Pindang ikan mas
Ikan pindang mas,wah ini harus jadi salah satu pilihan moms untuk List menu hari ini ... keluarga pasti suka .. rasanya yang enak plus sehat karena tidak banyak menggunakan minyak goreng.. tetap jaga stamina ya moms karena day by day untuk bulan ini pasti ditemani dengan awan kelabu.yuk kita bikin resep simpel tapi menggugah selera 🤗😋
-
Pindang ikan mas Pindang ikan mas
Lagi hamil dan kata dokter harus banyak2 makan ikan karena bagus buat perkembangan otak.. Sebenarnya pengen banget pindang ikan mujair.Karena disini jarang tukang ikan. Cuma ada ikan mas di tukang sayur yaudah deh bikin pindang ikan mas ternyata enaaaak sedeeepppp..Dan resep ini yang buat suami ngeriquest kalo ada ikan minta nya di pindang.. Karena digoreng itu sudah biasa hehhehe...
-
Pindang ikan mas Pindang ikan mas
Masih ada stock ikan, tapi cuma kepala dan ekornya 😁, masak yang simple az deh dengan bahan" seadanya .. 🤗
-
Pindang ikan mas Pindang ikan mas
Suami hobi nya mancing ikan,aku jg ikutan seneng dengan hobi nya memancing Karna pasti dapet ikan,bisa buat lauk dan ngurangin jatah beli lauk🤭klw ikan mas tuh enak nya di acar,pepes&goreng,mau dmsak sprti itu lg tpi bosen,trus nyoba dpindang dan taraaaa...suami sampe abis 3 potong ikan heeeemmmmm doyan apa laper yaa🤔🤭
-
-
Pindang ikan mas Pindang ikan mas
Dikasih ikan mas lumayan banyak dr kk ipar,paksu request nya dipindang, bisa bersih sampe kepala 2 nya klo udah makan sama ini. 😅
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar