Kepiting Santan Jagung

Dapur Ima
Dapur Ima @DapurIma
Makassar

Demi... hehe.. Ternyata team protein di cookpad global games 2024 harus ikut menu protein telur tahu tempe kacang sea food. Yg daging tdk masuk kriteria. Baiklah. Masih ada stok protein kita yg lain kepiting. Masak kepiting santan ini sdh pernah muncul. Cuma dimodifikasi menyesuaikan dgn stok yg ada. Kebetulan ada sisa santan encer plus fiber creamer sisa. Jd masukkan ke2 nya untuk menambah rasa gurihnya.

#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein

Kepiting Santan Jagung

8 orang berencana membuat resep ini

Demi... hehe.. Ternyata team protein di cookpad global games 2024 harus ikut menu protein telur tahu tempe kacang sea food. Yg daging tdk masuk kriteria. Baiklah. Masih ada stok protein kita yg lain kepiting. Masak kepiting santan ini sdh pernah muncul. Cuma dimodifikasi menyesuaikan dgn stok yg ada. Kebetulan ada sisa santan encer plus fiber creamer sisa. Jd masukkan ke2 nya untuk menambah rasa gurihnya.

#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 kgkepiting. Kukus
  2. 1 ltrsantan encer
  3. 2 sdmfiber creamer
  4. 3 siungbaput
  5. 6 siungbamer
  6. 1 bijikemiri
  7. 1 bijicabe merah
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. Bumbu Celup
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 2 lbrdaun jeruk
  12. 1 bhcabe merah dan cabe hijau. Iris2
  13. 2 btgsereh. Keprek
  14. 2 ruas jarilengkuas. Keprek
  15. 1 ruas jarijahe. Keprek
  16. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  17. 1 bhjagung, potong2, direbus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Bahan bumbu halus dihaluskan. Lanjut bumbu halus ditumis sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, jahe, cabe, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan kepiting, santan kental yg masih beku, tutup sampai santan leleh. Tambahkan fiber creame, garam dan penyedap rasa. Rebus kepiting hingga bumbu meresap. Tambahkan jagung yg sudah direbus. Aduk hingga bumbu meresap ke kepiting dan jagung. Angkat dan nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ima
Dapur Ima @DapurIma
pada
Makassar
Bahagia itu jika berhasil mencoba resep makanan dan anak- anak juga menikmatinya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa