वोल्केनो पिज़्ज़ा
Chef Richa pathak. @cook_22770864
#PF :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैंने सभी वर्गों के लोगों की पसंद की पिज़्ज़ा बनाई है। इसे बहुत खास तरीका से नई पारुप देने की कोशिश किया गया है। तो आइए दोस्तों मेरी पिज़्ज़ा की रोमांचक सफर करने के लिए तैयार हो जाएं। पसंद आए तो अपनी बहुमूल्य टिप्पणियां दें।
वोल्केनो पिज़्ज़ा
#PF :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैंने सभी वर्गों के लोगों की पसंद की पिज़्ज़ा बनाई है। इसे बहुत खास तरीका से नई पारुप देने की कोशिश किया गया है। तो आइए दोस्तों मेरी पिज़्ज़ा की रोमांचक सफर करने के लिए तैयार हो जाएं। पसंद आए तो अपनी बहुमूल्य टिप्पणियां दें।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा को चलनी से चाल ले। अब नमक, चीनी, मीठा सोडा डालें।
- 2
अब बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।अब रिफाइंड ऑयल डालकर मिला कर नर्म डो तैयार कर दो से तीन घंटे के लिए ढक कर रखें।
- 3
अब चित्र के अनुसार सामग्री निकाल लें। अब एक कटोरी में आवश्यकता अनुसार बटर और मेयोनेज़ डाल दे।
- 4
अब दो चम्मच टोमाटोसॉस डालकर मिला लें।अब कटे हुए सामग्री को एक साथ रखें।
- 5
अब डो को एक बार फिर से मिला कर मोटा बेल कर फॉक से दबा दें, ताकि वह पकते समय फूलने ना लगे।अब बेकिंग ट्रे में रख दें।अब अलग से मैदे को रिंग की तरह बना ले।
- 6
अब रिंग को पिज़्ज़ा बेस के सेंटर पर रखें। मैंने इसलिए ऐसा किया क्योंकि बाजार के वोलकानो पिज़्ज़ा में अल्युमिनियम कटोरी रखते हैं। रेड सॉस और मेयोनेज़ डाल दे।
- 7
अब टोमेटो सॉस,चिली सॉस डालकर अच्छी तरह से फैला ले। अब कटे हुए सारे सब्जियों को बारी-बारी से लगा दे।
- 8
अब स्लाइस चीज़ को टुकड़े-टुकड़े करके डाल दे। अब बटर वाले मिश्रण को सेंटर पर भर दे,और स्वीट कॉर्न डाल दे।
- 9
आप पूरा पिज़्ज़ा वेस को मोजरेला चीज़ से कभर कर दें।अब पिज़्ज़ा को फ्री हिट ओवन में,हाई रैंक पर डालकर टेंपरेचर सेट करें। टेंपरेचर को कन्वेंशन मोड पर 180 डिग्री, पर 20 मिनट तक समय सेट करें। पिज़्ज़ा बन कर तैयार है अब इसे गरमा गरम मनपसंद डिप के साथ सर्व करें।
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