Manisan Kolang-kaling Telang

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Bikin yang manis-manis buat ngramein posbar #ComboNgabibita_ManisKayaKamu sekaligus setoran #GAS2025. Kali ini saya bikin manisan kolang-kaling telang. Manis legit gitu rasanya 😁. Makasih resepnya ya Mba @Ishanana78, saya cuma bikin 1/2 resep, tapi saya akan tuliskan takaran sesuai resep aslinya. Manisan kolang-kaling ini cocok juga buat disantap saat berbuka puasa.

#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#CookpadCommunity_Bogor

Manisan Kolang-kaling Telang

8 orang berencana membuat resep ini

Bikin yang manis-manis buat ngramein posbar #ComboNgabibita_ManisKayaKamu sekaligus setoran #GAS2025. Kali ini saya bikin manisan kolang-kaling telang. Manis legit gitu rasanya 😁. Makasih resepnya ya Mba @Ishanana78, saya cuma bikin 1/2 resep, tapi saya akan tuliskan takaran sesuai resep aslinya. Manisan kolang-kaling ini cocok juga buat disantap saat berbuka puasa.

#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
500 gram
  1. 500 gramkolang-kaling
  2. 50 grambunga telang segar
  3. 1 sdmair jeruk nipis
  4. 150 gramgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 lembardaun pandan
  7. 500 mlair bersih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam kolang-kaling di air cucian beras bersama daun pandan dan daun jeruk, bilas dengan air mengalir hingga bersih

  2. 2

    Rebus kolang-kaling sampai air mendidih, lalu buang air rebusan, sisihkan (ini saya lakukan supaya kolang-kaling bersih dan tidak asem)

  3. 3

    Didihkan air, masukkan bunga telang sampai keluar warna birunya, saring

  4. 4

    Masukkan kolang-kaling dalam air telang, tambahkan gula, garam, pandan, dan air jeruk nipis, masak hingga air menyusut

  5. 5

    Tunggu hingga suhu ruang, lalu masukkan kolang-kaling ke stoples atau wadah tertutup, simpan di kulkas. Diamkan semalaman supaya gula dan warna bunga telang meresap dengan baik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa