Tongseng Sapi Tanpa Santan

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Punya daging kurban? Cobain deh dibikin tongseng sapi tanpa santan biar ngga terlalu 'berat' rasanya. Kasih irisan cabe rawit dan juga sayur sesuai selera. Karena saya sedang panen sawi samhong, jadi saya campurkan ke dalam olahan tongseng. Yuk, makan!

#MasakDagingKurban
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 300 gramdaging sapi, rebus
  2. Bumbu halus
  3. 5 butirbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. 3 butirkemiri
  7. Bumbu lain
  8. 2 lembardaun jeruk, sobek-sobek
  9. 1 batangserai, memarkan
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 5 buahcabai rawit merah, potong-potong
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2adt kaldu jamur
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. 1/4 sdtlada bubuk
  16. 1 buahtomat merah, potong-potong
  17. 5 lembarsawi samhong (bisa pakai kol)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk dan serai, teruskan menumis

  2. 2

    Masukkan daging rebus + kuah, didihkan. Bubuhkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, dan kecap manis

  3. 3

    Masukkan cabai potong, tomat, dan sawi samhong, aduk rata

  4. 4

    Koreksi rasa, angkat, sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Resep Serupa