#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )شنگ نوعی تره کوهی است.شنگ یکی از گیاهانی خوراکی است که در فصل بهار تا ابتدای تیر میروید، طبع آن سرد و خشک است، شنگ خواص بسیاری دارد و برای فشار خون، کبد چرب، تقویت ریه و برای سم زدایی بدن بسیار مفید است. شنگ را می‌توانید در سالادها، بورانی‌ها، پلوها، آش‌ها، سوپ‌ها و املت‌ها استفاده و از مزه خاص آن لذت ببرید و در استان لرستان آش شنگ بسیار پرطرفدار است.این گیاه طعم خاصی ندارد و کرمانشاهی ها و آذربایجانی ها آنرا با استفاده از کمی نمک به صورت خام می‌خورند. این گیاه را در کاشان با سرکه و نمک می خورند.

#چالش_بهاره #شنگ #گیاه_بهاری #سرکه #خواص_شنگ #نمک

گیاه شنگ خیلی خیلی خاصیت داره و مفیده....

شیراز و اصفهان به شنگ آلاله شنگ و در خراسان ریش بز خالدار و در لرستان شِنگ نامیده می‌شود.به این گیاه همچنین اشلنگ؛ یمنیه، قندرون، سنسفیل، تسلسفیل، اسپلنج، اسفلنج و در آذربایجان یملیک هم می‌گویند.این گیاه خاصیت دارویی زیادی دارد.#یلمیک#یلمیح#شنگ#تخم_مرغ#پیاز#چالش_بهاره#نرگسی#نرگسی_شنگ

به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹🌺از لحظه های کوچیک زندگیت لذت ببر،🌞چون یه روز میفهمی که اونا هیچوقت کوچیک نبودن...🌿🌿🌿#سوپر_آشپز#شنگ#سیر_تازه#یملیه#کوکو_شنگگیاه شنگ که در زبان ترکی با نام یملیک یا یملیه شناخته می‌شود یکی از گیاهان با خواص دارویی است که در ابتدای فصل بهار به صورت خودرو در برخی مناطق کشورمان رشد می‌کند. از برگ‌های گیاه شنگ مثل برگ‌های کاهو در سالاد استفاده می شود.👌👌👌👌گیاه شنگ به صورت خام به همراه سرکه استفاده می‌شود. علاوه بر این در برخی غذاها مثل کوکو و قرمه‌سبزی و آش نیز کاربرد دارد. میل کردن شنگ همراه با ماست نیز در برخی مناطق متداول است.👌😋🌿با تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla🌹🌹🙏🙏شنبه بیست و سوم فروردین هزار و چهارصد و چهار

سلام: دوستان عزیزی که میپرسیدید (شنگ) چیه.؟ عکسشوبراتون گذاشتم علفی خودرو هست که درفصل بهار میرویدبه دوصورت خام وپخته میتونیم اونو بخوریم

#حاضری .این گیاه برای دستگاه گوارش مفید و ضد انگل روده است

# هلتی گیاهان کوهی اکثرا قابل خوردن و دارویی هستند ولی من شاید یک هزارم آنها را نمی شناسم .البته خوردن گیاهان کوهی بنظر من باید کاملا با شناخت انجام گیرد .چه بسا در عین بی ضرری برای برخی افراد با بیمارهای زمینه ای باعث بروز مشکلاتی باشد .جالیه شباهت گیاهان متنوع زیاده و گاهی برای افراد نا آگاه شتاختش مشکل است .همین شنگ شبیه سیر موک والک و دو سه تا گیاه دیگه است و من از دو خانوم خوب و مهریون نزدیک خونه کنار رودخونه آموزش دیدم و کلی شاطره و شنگ و یه چیز دیگه شبیه شنگ چیدم که الان اسمش یادم نیست شبیه کاسنی بود 😁ضمنا این دستور کاملا دست اول است 😋می شه با پیاز داغ ووسیر داغ خوشگلتر و خوشمزه تر کرد

یه کوکوی خوشمزه با گیاه خودرو شنگ یا همون یلمیح به زبان ما ترکهاشنگ یا همون یلمیح نوعی تره کوهی است.شنگ یکی از گیاهانی خوراکی است که در فصل بهار تا ابتدای تیر میروید، طبع آن سرد و خشک است، شنگ خواص بسیاری دارد و برای فشار خون، کبد چرب، تقویت ریه و برای سم زدایی بدن بسیار مفید است. شنگ را می‌توانید در سالادها، بورانی‌ها، پلوها، آش‌ها، سوپ‌ها و املت‌ها استفاده و از مزه خاص آن لذت ببرید و در استان لرستان آش شنگ بسیار پرطرفدار است.این گیاه طعم خاصی ندارد و کرمانشاهی ها و آذربایجانی ها آنرا با استفاده از کمی نمک به صورت خام می‌خورند. این گیاه را در کاشان با سرکه و نمک می خورند.#یلمیح#شنگ#تخم_مرغ#آرد#چالش_بهاریممنونم از دوست عزیز وخوبم@sepid1260

سلام تا اسم ترید اومد کامتون تلخ شد و اخمتون توهم رفت 😠😕 نه هنوز تلخی ترید کاسنی ته حلقتونه،... ناراحت نباشید قرار نیست همه تریدها تلخ باشن، این یکی خیلی باحاله و خوشمزه لطفا امتحانش کنید.شنگ گیاهی علفی با شکل ظاهری شبیه تره و نوک تیزدر فصل بهار به وفور در صحرا یافت میشه، خشک شده این گیاه هم تو عطاریها یافت میشه ولی از آن تو آش استفاده میکنن چون بافت نرم و طراوت بهاریش بعد از خشک شدن کم رنگ میشه.

#گیاه خودرو بهاریطبع سرد و خشک با نامهای متعددخواص: ازبین بردن ترشحات گوش، جلوگیری از خونریزی معده ،رفع مسمومیت شدید، رماتیسم، التیام سوختگی، رفع اسهال، مقوی معده و....نحوه مصرف: خام مثل سبزی، خوراک، کوکو، سوپ، آش و با برنج به صورت دمپخترسپی زیر به نظر من بهترین روش استفاده هست که خواصش بیشتر حفظ میشه و طعمش بهتره که با نان سرو میشه یه غذای سبک و پرخاصیت. (خوراک)

اینم یه گیاه خودرو بهاری دیگه

یه غذای مناسب و سبک برای دستگاه گوارش که به پاکسازی دستگاه گوارش هم کمک می کنه.

یه خوشمزه جذاب و پر فایدهمفید برای تقویت و پاکسازی دستگاه گوارش ، درمان یبوست و رفع سردی مزاج#goldenapron23

شنگ یه گیاه خودروی هستش که اوایل بهار شروع به رویش میکنه تا اوسط اردیبهشت هم پیدا میشه که با سرکه سیب یا سکنجبین یا آبغوره سرو میشود شما خوردین ؟؟اسمشا شنیدین ؟؟😍

#سبزی_خوردن#تروتازه#سرآشپز_طلایی🪴سفره های ایرانی با سبزی خوردن سبز می شود. سبزی ها نه تنها سفره را زیبا می کنند و باعث تحریک اشتها می شوند, بلکه با دارا بودن انواع ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامت هم بسیار مفید هستند. خوردن سبزی همراه غذا زمان عبور ماده غذایی را در طول لوله گوارش کوتاه تر کرده و باعث می شود بیماری آزار دهنده یبوست درمان شود و سرعت هضم غذا را سریعتر میکند.🪴

تهیه انواع نان یکی از علایق منه.نان خمیر ترش یک نان بسیار مفید برای دستگاه گوارش همراه با مواد مغذی بسیار.#نانوا #نان_خمیر_ترش #نان #نان_حجیم_آذر #نان_خمیر_ترش_آذر #نان_خمیر_ترش_آلمانی #نان_آلمانی #نان_آلمانی_آذر #azar_cook

به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹#سوپر_آشپز#برگ_سیر_تازه#شنگ#سوپ_جوجمعه بیست و دوم فروردین هزار و چهارصد و چهار

من از روستا کمی شنگ آوردم یک مقداری با رب انار خوردیم بقیش رو نمی دونستم چکار کنم که مادرشوهرم به دادم رسید و گفت باهاش پلو بپز و منم این غذای خوشمزه رو پختم.#دور_نریزیم🌶️🧅🧄🥔🥬🧂🧈🥄🥃

با تشکر از کاربر samira

برای درست کردن این پسته متفاوت، پسته خشک اکبری رو با آبغوره و نمک تفت میدن. اینقدر تفت میدن با شعله معمولی که آبغوره کاملا بخار بشه و به خورد پسته ها بره و بلورای نمک روی پسته و پوست پسته دیده بشه.یعنی پسته کمی لب شور و کمی ترش میشه این پسته در حقیقت، پسته رسمی و مهمون پسند دامغانه و برای عید حتما تازه تازه درست میشه

شربت سرکه انگبین تاثیر چشمگیری در پاکسازی کبد و دستگاه گوارش، افزایش انرژی بدن و رفع نفخ معده، کبد چرب، گلو درد و سرفه دارد؛ این شربت باز کننده عروق و برطرف کننده عطش بوده و برای افراد صفراوی بسیار مفید است.

#کوکوی_شنگ_و_غازیاغی #چالش_غذای_سالم #کم_کالری و ارگانیکغازایاغی به زبان ترکی یعنی پای غاز, خواص گیاه شنگ, برای پوست و مو, درمان زخم های پوستی, درمان زگیل پوستی, درمان کچلی و خیلی خواص دیگر....غازایاغی گیاهی خودرو و تصفیه کننده کلیه ومثانه. برگ و ساقه آن به سبب داشتن ویتامین (ث) زیاد برای تصفیه خون, رقیق شدن خون و جلوگیری از فساد لثه استفاده می‌شود.

شربت شیره انگور برای رفع کم خونی .تقویت ضعف بدن. پاکسازی دستگاه گوارش. تقویت حافظه.رفع سنگ کلیه و مثانه. سلامت پوست. افزایش شیر مادر. رشد و تقویت کودکان. بسیار مفید میباشد. ضد افسردگی .ضد التهاب و نرم کننده حلق . از آنجایی که طبع شیره انگور گرم و تر میباشد بهتر است افرادی که طبع گرم دارند از تخم ریحان به عنوان مصلح استفاده کنند#سرآشپز_طلایی

شنگ گیاهی بهاری است که خودرو است "ازخواص این گیاه میتوان به موارد زیر اشاره کرد:ضدعفونی کننده قویضد التهاببهبود سیستم گوارشیدرمان کم خونیدرمان بواسیردافع سنگ کلیهدرمان صرعپیشگیری از سرطان از دیگر خواص درمانی این گیاه بهاری هست#سوپر_آشپز#شنگ

دم نوش گیاه ریحان دارای خواص بسیار زیادی است، از جمله:آرام بخش و نشاط آور، برطرف کننده گلودرد، ضد دل پیچه و تهوع و مناسب برای دستگاه گوارش.

شنگ از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی سرد و خشک است و در فاصله اردیبهشت تا تیر ماه ظاهر می‌شود، در شیراز و اصفهان به شنگ آلاله شنگ و در خراسان ریش بز خالدار و در لرستان شِنگ خطاب می‌کنند. به این گیاه یمنیه، قندرون، سنسفیل، تسلسفیل، اسپلنج، اسفلنج و در آذربایجان یملیک هم می‌گویند. عربی نوع چمنی این گیاه که برگ‌های آن باریک‌تر از شنگ می‌باشد، لحیه التیس و زنب الخیل است، ولی در عراق و شامات به آن اذناب الخیل می‌گویند. گیاه طعم خاصی ندارد برگهای شنگ کمی شبیه تره ولی با لبه چین دار می‌باشد.#گیاه_بهاره#دارویی#تیلکه_شنگ99/12/24

#سرآشپز_طلاییباغهای شهر من این روزا پرازخوشه های سرخ زرشک و گلای ارغوانی زعفرانه. ازخواص زرشک که هرچی بگم کم گفتم مهمتر از همه کاهش فشار خونه که منو نجات داد. درمان عفونتا بهبود دستگاه گوارش و....

چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4کدوحلوایی فیبر زیادی داره و باعث پاکسازی دستگاه گوارش میشه.پوره کدوحلوایی برای کودک بهتره که به مقدار کم و فقط برای یک وعده تهیه بشه تا دستگاه گوارش کودک زیاد کار نکنه کار دستتون بده🙈🙈من این اندازه که درست کردم برای مصارف دیگه هم در نظر داشتم همش برای کودک نبود😄😄

#تولهتوله یا پنیرک گیاهی زمستانی و خودروست که در مزارع و کنار آبگیرها بیشتر میروید .در استانهای خوزستان،بوشهر ، کهکیلویه و بویر احمد از پخته این گیاه در فصل زمستان استفاده میشود و دارای خواص زیادی است از جمله تاثیر مثبتی بر دستگاه گوارش و مثانه دارد.دارای ویتامین A  وB  وC است و درمان بیماری‌های کلیه ومثانه بسیار موثر است. برای سوزش مجاری ادراری مفید است. دمنوش آن برای عفونت مثانه موثر است. ملین است ویبوست را برطرف می‌سازد. خلط آور است. خلاصه کلی خواص داره.در خوزستان که بیشتر به نام توله خوانده میشود در شهر شما چطور؟