Saking kepengen makan yang di yogya tapi apa daya engga dapet cuti jadi coba bikin sendiri pedesnya eehhmm fire fire

Bingung mau masak apa karena suami suka nya oseng oseng pedes pula, ke warung nemu kikil plus daging. Alhasil bikin lah oseng oseng mercon yg pedesnya aduhaaai.. Mari Masak 😘

31 juli 2019Enak banget bun. Dan ini gampang banget buatnya. Bikin nambah nasi terus 😊Perlu diperhatikan :1. Waktu merebus kikil dan daging, tips dari saya adalah meletakkan daun salam dan jahe didasar panci, lalu daging dan kikil diatasnya, dengan tujuan api-api dari bawah akan membawa aroma jahe dan daun salam ke daging sehingga lebih meresap dan tidak amis lagi2. Untuk perebusan daging dengan metode 5:30:7Jadi rebus daging selama 5 menit dalam air mendidih (untuk peletakan daun salam dan jahe bisa dimatikan dulu apinya, baru masukkan daging diatasnya), setelah direbus 5 menit, matikan api, tutup panci rebusan selama 30 menit. Lalu nyalakan api lagi dan rebus 7 menit. Cara ini boleh dipke boleh tidak ya bun. Tp menurut saya lebih cepet empuknya dan irit gas.

Bosen masak kikil yg di oseng biasa ajja... Sekali2 coba yg ada kuah nya. In syaa Allah enak 😊

Lagi² saya terinspirasi dari resep bunda²Kali ini dari bunda Iis yulianti 🙏🙏

Hari minggu masak yang pedes-pedes pas banget nih!#Oseng#OsengMercon#Bakso#Kikil

Masih sibuk #dirumahaja gara-gara corona.Krmn pas ke warung semua baham makanan di borong, tp pagi bongkar-bongkar ada kikil sm daging sedikit.Sempet galau mau buat sop kikil apa oseng.. Tp terakhir pilihan jatuh ke Oseng mercon 🎉Lanjut eksekusinya

Pingin sesuatu yang pedess tapi ada manisnya... Terinspirasi dari waktu dulu PKL masa-masa kuliah..ad yang jual mercon kikil enak banget..pedess poll..tapi selera makan menambahh... Jadilah kreasi masakan sendiri..😊

Agi kangen jogja, kangen kulinerannya oseng mercon yg menggoyang lidahKali ini gak pakai daging tetelan tp pakai kikil, berhubung masih ada udang sisa numis kangkung pagi ini kutambahkan juga ke oseng merconMakan nya ditemanin nasi hamgat, weees mpe nambah terus ini gak ingat diet pokoknyaSambil nyiapin tissu utk ngelap keringet yg ndleweranUdah yuk cuss di resepnya z

Kekhilafan hari ini disponsori oleh kikil mercon, nekat pagi pagi makan pedes, don't try this at home 😂 karena 5 menit kemudian bakal mules. Saya pake terong soalnya kalo makan kebiasaan hrs ada sayurnya jadi saya tambah terong, kalo mau recook boleh d skip. Biasanya masakan pedes itu datang dr jawabarat terkecuali oseng mercon ini diciptakan oleh Bu Narti sekitar tahun 1998 di daerah Yogyakarta, kalo lg d Yogya wajib banget kuliner ini pedesnya meledak deh 🌋