मखाने की सब्जी
Falguni Shah @FalguniShah_40
#CA2025
Week16
मखाना खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार है। और डायबिटीज को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। और इससे कई प्रकार के व्यंजन बनते हैं। तो मैने आज मखाने की सब्जी बनाई है। वह बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी बनी है। और घर में भी सबको बहुत ही पसंद आई आप इसे पराठा, रोटी या पूरी के साथ खा सकते हैं।
मखाने की सब्जी
#CA2025
Week16
मखाना खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार है। और डायबिटीज को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। और इससे कई प्रकार के व्यंजन बनते हैं। तो मैने आज मखाने की सब्जी बनाई है। वह बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी बनी है। और घर में भी सबको बहुत ही पसंद आई आप इसे पराठा, रोटी या पूरी के साथ खा सकते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मिक्सर जार लेकर टमाटर प्याज़ के टुकड़े कर लीजिए बाद में मिर्च और लहसुन को भी डालकर ग्रेवी बना लीजिए।
- 2
बाद में एक कड़ाई में मखाना को धीमी आंच पर क्रिस्पी होने तक सीख लीजिए और एक प्लेट में निकाल लीजिए।
- 3
बाद में कड़ाई में तेल गर्म करके इसमें जीरा,हींग, दालचीनी लौंग डालकर 1 मिनट के लिए सोते कर लीजिए। बाद में काजू डालकर वापस से 1 मिनट के लिए बादामी रंग का होने दीजिए।
- 4
बाद में इसमें बनाई हुई ग्रेवी सब मसाले कसूरी मेथी और फ्रेश मलाई डालकर अच्छे से मिक्स करके धीमी आंच पर 5 से 7 मिनट के लिए पकने दे।
- 5
बाद में इसमें सेके हुए मखाना डालकर अच्छे से मिक्स करके 2 मिनट के लिए पका लीजिए।
- 6
तो अभी हमारी टेस्टी हेल्दी गरमा गरम मखाने की सब्जी बनाकर तैयार है। सर्विंग बाउल में लेकर सर्व कीजिए और ऊपर से धनिया पत्ती से सजावट कीजिए।
- 7
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