अक्की रोटी

अक्की रोटी कर्नाटक का पारंपरिक,प्रसिद्ध ओर लोकप्रिय व्यंजन है जो चावल के आटे से बनती है कन्नड़ में चावल को अक्की कहा जाता है ये चावल की रोटी है ये पौष्टिक भी है ये क्रिस्पी चावल के आटे की अक्की रोटी में कद्दूकस की हुई सब्जियों को मिलाकर बनाई जाती है जो टेस्टी भी होती है और बनाने में भी आसान है
#CA2025
#Week17
#south_indian_special
#अक्की_रोटी
अक्की रोटी
अक्की रोटी कर्नाटक का पारंपरिक,प्रसिद्ध ओर लोकप्रिय व्यंजन है जो चावल के आटे से बनती है कन्नड़ में चावल को अक्की कहा जाता है ये चावल की रोटी है ये पौष्टिक भी है ये क्रिस्पी चावल के आटे की अक्की रोटी में कद्दूकस की हुई सब्जियों को मिलाकर बनाई जाती है जो टेस्टी भी होती है और बनाने में भी आसान है
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज, हरा धनिया और हरी को बारीक काट लें अब गाजर और अदरक को कद्दूकस कर लें अब एक बर्तन में चावल का आटा ले उसमें ये सब सब्जियां और नारियल का बुरादा डाले
- 2
अब उसमें जीरा और नमक डाले अब पानी डाल कर मिक्स करें
- 3
अब फिर से थोड़ा सा पानी डाले ओर धीरे धीरे आटा गूथ ले आटे को 10 मिनिट ढंक कर रेस्ट दे अब एक प्लास्टिक की सीट के ऊपर ऑयल लगाकर आटे मैसे एक लोया ले ओर उसे हल्के हाथो से प्रेस करते हुए रोटी को बना लेगे और उसमें दो से तीन छेद कर लेगे अब स्लो टू मीडियम फ्लेम पर रोटी को पकाए
- 4
अब दोनों साइड से ऑयल लगाकर स्लो फ्लेम ऊपर अच्छे से पकाए इसी तरह सब रोटी बना ले
- 5
अब हमारी अक्की रोटी तैयार है सर्व करने के लिए उसे दही या तो टोमेटो चटनी या तो टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें
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#ebook2020#state3#auguststar#nayaअक्की रोटी कर्नाटक का प्रसिद्ध और लोकप्रिय नाश्ता है। कन्नड में चावल को अक्की कहा जाता है, चावल के आटे की बनी यह रोटी इतनी पौष्टिक और समृद्ध है कि आपको वास्तव में इसके साथ किसी ग्रेवी की जरूरत नहीं है , यह क्रिस्पी रोटी चावल के आटे में कद्दूकस की हुई सब्जियों को मिलाकर बनाई जाती है.इसे आप प्लेन दही के साथ आराम से खा सकते हैं। Alka Jaiswal -
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मसाला अक्की रोटी
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#CA2025#Week_17#साउथ_इंडियन_स्पेशल#अक्की रोटीअक्की रोटी कर्नाटक की फेमस चावल से बनी रोटी होती है जिसमें की सब्जियों को कद्दूकस करके मिलाया जाता है और इसको और भी हेल्दी और पौष्टिक बनाया जाता है कन्नड़ में चावल को अक्की कहा जाता है ये चावल की रोटी होती है और चावल की रोटी बहुत ही क्रिस्पी बनती है जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और इसे नारियल की चटनी, टमाटर सॉस या आप रायता के साथ भी से सर्व कर सकते हैं Arvinder kaur -
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ये कर्नाटक की फेमस डिश है जोकि चावल के आटे से बनती है और ब हुत ही स्वादिस्ट होती हैं ।#ebook2020#state3 Roli Rastogi -
अक्की रोटी
चावल के आटे की रोटी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है इसे अक्की रोटी भी कहा जाता है और यह पूरे भारत में खाई जाती हैं इसे बिहार में कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी के साथ बेंगलुरु में मसाला बैंगन और नारियल की चटनी के साथ खाया जाता है| Sunita Ladha -
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अक्की रोटी कर्नाटक स्पेशल
अक्की रोटी यह कर्नाटक की एक विशेष प्रकार की चावल से बनी हुई रोटी होती है जिसमें सब्जियां भी मिलाई जाती है यह बहुत पौष्टिक होती है इसे ब्रेकफास्ट लंच डिनर कभी भी खा सकते हैं यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट रहती है#cA2025#South Indian special#Akki roti Priya Mulchandani -
अक्की रोटी (चावल के आटे की रोटी)
चावल के आटे की रोटी बहुत स्वादिष्ट बनती है. इसे अक्की रोटी भी कहा जाता है और ये पूरे भारत में खाई जाती है। इसे बिहार में कद्दू की खट्टी मीठी सब्ज़ी के साथ और बेंगलोर में मसाला बैंगन और नारियल की चटनी के साथ खाया जाता है।#np2#bread Sunita Ladha -
अक्की रोटी (Akki roti recipe in Hindi)
अक्की रोटी कर्नाटक की डिश है इसे चटनी, अचार, सब्जी से या ऐसे ही भी खाया जाता है ये चावल के आटे से बनती है और बहुत ही आसान और जल्दी बनती है और खाने में बहुत ही स्वादिष्टहोती है ।#ebook2020#state3#auguststar#kt Shubha Rastogi -
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#st4 अक्की रोटी कर्नाटक की फेमस ब्रेड है जिसे चावल के आटे से बनाया जाता है और जो कई तरीके से बनाई जाती है और जिसे चटनी के साथ परोसा जाता है। मैंने इसे आज सिंपल तरीके से बनाया है और साथ में लाल मिर्च की चटनी के साथ परोसा है। Parul Manish Jain -
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पेसरट्टू डोसा एक पारंपरिक ,पौष्टिक ओर स्वादिष्ट आंध्र प्रदेश व्यंजन है, जो आंध्र प्रदेश के भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है जो हरी मूंग दाल के बैटर से बनाया जाता हैये डोसा मधुप्रमेह के रोगियों के लिए सर्वोत्तम हैफाइबर ओर प्रोटीन से भरपूर यह पाचन में सहायक है और आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करता है जिसे भूख कम लगती है और इसी की वजह से वजन भी बढ़ता नहीं है इसमें फोलिक एसिड भरपूर होता है जिसे गर्भावस्था के दौरान भी इसे खाया जाता है#CA2025#Week17#Sauth_indian_special#पेसरट्टु Hetal Shah -
अक्की रोटी गाजर प्याज धनिया फ्लेवर - कर्नाटक साउथ इन्डियन स्पेशल - ग्लुटेन फ्री - मिक्स वेज़ राइस रोटी - ब्रेकफास्ट - टी स्नैक्स -10 मिनट
#CA2025 #साउथइन्डियनस्पेशल #अक्कीरोटी#Cookpad #CookpadHindi #Cooksnap#Manisha_PureVeg_Treasure #LoveToCook_ServeWithLove#चावलकाआटा #अदरकमिर्च #प्याज #गाजर #हराधनिया #कोथमीर #चावलकीरोटी#अक्कीरोटीगाजरप्याजधनियाफ्लेवर#कर्नाटकसाउथइन्डियनस्पेशल #ग्लुटेनफ्री #मिक्सवेज़राइसरोटी #ब्रेकफास्ट #टीस्नैक्स#चावलकेआटेकीरोटी #चावलकेआटेकापराठा📌यह 10 मिनट में झटपट बन जानेवाली अक्की रोटी कर्नाटक के बेंगलुरु शहर की पसंदीदा सुबह के नाश्ते की डिश है। सुबह के नाश्ते को कन्नड भाषा में उटा/उपाहारा/अल्पाहारा/नाश्ता भी कहते हैं। अक्की का मतलब चावल होता है।📌इसे अलग-अलग तरीके से बनाई जाती है। शेपु की भाजी, किसा हुआ फ्रेश नारियल भी डालकर बनाई जाती है।📌मैंने गरमागरम चाय, हरी चटनी, लाल मिर्च का आचार के साथ परोसा है। Manisha Sampat -
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