Nugget Tempe Udang

Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan

Sabtu, 19 Juli 2025

Satu lagi ide Nugget dari saya yaitu nugget tempe udang, karena kemaren sudah pernah bikin nugget tempe jadi ini saya tambahkan dengan udang. Praktis untuk bekal anak ke sekolah, tinggal goreng deh.

#BamasakBesamaan_BekalPraktis
#BekalPraktis
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pelaihari
#NuggetSiva

Nugget Tempe Udang

100+ orang telah melihat resep ini

Sabtu, 19 Juli 2025

Satu lagi ide Nugget dari saya yaitu nugget tempe udang, karena kemaren sudah pernah bikin nugget tempe jadi ini saya tambahkan dengan udang. Praktis untuk bekal anak ke sekolah, tinggal goreng deh.

#BamasakBesamaan_BekalPraktis
#BekalPraktis
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pelaihari
#NuggetSiva

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 orang
  1. 1 papan (270 gr)tempe
  2. 150 grudang
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 1 buahwortel, parut keju
  5. 4 sdmtepung mocaf
  6. 4 sdmtepung tapioka
  7. 3 siungbawang putih, cincang halus
  8. 2 sdtgaram
  9. 2 sdtkaldu bubuk
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. Bahan Pencelup
  12. 3 sdmtepung mocaf
  13. 3 sdmtepung tapioka
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Kukus tempe, kemudian haluskan udang menggunakan chopper

  3. 3

    Masukkan udang halus ke dalam wadah, kemudian haluskan tempe

  4. 4

    Masukkan telur, bawang putih cincang, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk hingga rata

  5. 5

    Kemudian masukkan wortel parut, tepung mocaf dan tapioka, aduk hingga rata (cek adonan dengan menggoreng sedikit adonan, apabila rasanya sudah pas adonan siap untuk di kukus)

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang/wadah yang sudah di olesi dengan margarin/ minyak, ratakan lalu kukus hingga matang selama kurleb 30 menit (panci kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu)

  7. 7

    Setelah matang, angkat dan dinginkan. Potong-potong nuggetnya

  8. 8

    Siapkan bahan pencelup, larutkan tepung mocaf, tepung tapioka dan air, aduk hingga tercampur rata, kemudian celupkan potongan nugget tempenya, kemudian balurkan ke tepung panir

  9. 9

    Lakukan sampai semuanya habis, masukkan ke dalam wadah kedap udara, simpan di dalam Freezer sebagai stok Frozen Food (Bila ingin di makan goreng nugget nya sampai kuning kecoklatan)

  10. 10

    Nugget tempe udang siap di bawa sebagai bekal ke sekolah 🥰😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
pada
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan
Saya adalah seorang working mom yang bekerja jadi Tenaga Teknis Kefarmasian ( TTK ) di Puskesmas Tirta Jaya Kab. Tanah Laut Kal-Sel, yang saat ini sudah memiliki 2 orang putri yang cantik.. Terkadang sangat sibuk sekali dengan pekerjaan,tapi bagaimana pun juga tetap harus menjadi ibu rumah tangga yang strong mengurus semua nya di rumah...😁 HeeSaya suka memasak dan suka mencoba resep2 baru baik itu dibuku masakan maupun diinternet..Mulai bergabung di Cookpad Bulan Desember 2014 saat sudah menikah dan saat itu putri saya yg pertama Alesha beumur 1 tahun, saya mulai mencari2 resep untuk membuat makanan untuk putri saya. Dulu cuman suka meRecook2 resep di Cookpad saja, gak begitu suka nulis resep dan nerbitin resep😅Tapi seiring dengan berjalannya waktu...dan sekarang sudah punya 2 putri saya jadi sangat suka masak terutama baking2 kue, karena mereka suka dgn kue2 yg saya bikin, menjadi motivasi dan semangat saya dalam memasak😍😊❤Let's cooking and share it!!!FB : Hayatus SivaIG : Siva_alesha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa