चिकन कबाब
Vandana Johri @vandana1953
चिकन कबाब प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो मांसपेशियों के निर्माण के लिए अति आवश्यक है यह एक पारंपरिक भारतीय खाने का व्यंजन है जिसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ तथा पार्टी या किसी विशेष आयोजनों पर स्वादिष्ट स्टार्टर के रूप में सर्व कर सकते हैं आज मै चिकन कबाब की रेसिपी शेयर कर रही हूं इसमें मैने चिकन कीमे में विभिन्न मसालों को मिलाकर थोड़ा आलू एग और ब्रेड क्रंब्स मिलाकर शैलो फ्राई किया है यह मेरे घर पर बच्चों और बड़ों सभी को बहुत पसंद आता है
#CA2025
#Week18
#ज़ायका ज़ोरदार
#चिकन कबाब रेसिपी
#Cookpadindia
चिकन कबाब
चिकन कबाब प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो मांसपेशियों के निर्माण के लिए अति आवश्यक है यह एक पारंपरिक भारतीय खाने का व्यंजन है जिसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ तथा पार्टी या किसी विशेष आयोजनों पर स्वादिष्ट स्टार्टर के रूप में सर्व कर सकते हैं आज मै चिकन कबाब की रेसिपी शेयर कर रही हूं इसमें मैने चिकन कीमे में विभिन्न मसालों को मिलाकर थोड़ा आलू एग और ब्रेड क्रंब्स मिलाकर शैलो फ्राई किया है यह मेरे घर पर बच्चों और बड़ों सभी को बहुत पसंद आता है
#CA2025
#Week18
#ज़ायका ज़ोरदार
#चिकन कबाब रेसिपी
#Cookpadindia
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चिकन को भली प्रकार धो लें फिर इसके छोटे छोटे टुकड़े कर लें जिससे इसे फूड प्रोसेसर में पीसने में आसानी हो जाए प्याज को बार काट लें आलू उबाल लें चिकन कबाब बनाने की सभी सामग्री किचेन काउंटर पर इकठ्ठी कर लें अब फूड प्रोसेसर में चिकन के छोटे टुकड़े डालें
- 2
इसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालें धनिया पत्ती डालें अदरक लहसुन पेस्ट मिलाएं धनिया पाउडर गरम मसाला काली मिर्च पाउडर भुना जीरा पाउडर हल्दी पाउडर चाट मसाला मिलाएं
- 3
मिक्स्ड हर्ब्स मिलाएं और इसे ग्राइंड कर लें खूब बारीक ग्राइंड करना होगा
- 4
अब इस मिश्रण को एक फैले बर्तन में निकाल लें इसमें स्वादानुसार नमक मिलाएं उबले आलू को कद्दूकस कर लें इसे मिश्रण में मिलाएं
- 5
आधा कप ब्रेड क्रंब्स मिलाएं आधा कप बचा लें ऊपर से कोटिंग करने के लिए अंडे को फेंट कर मिलाएं सबको भलीभांति मिलाएं
- 6
अब इसके गोल गोल बॉल बना कर चपटा करके कबाब का शेप दें इन्हें ब्रेड क्रंब्स से कोट करें
- 7
इस प्रकार सारे कबाब तैयार कर लें इन्हें थोड़ी देर फ्रिज में रखें फिर गैस की आंच पर एक नॉनस्टिक पैन में रिफाइंड ऑयल गरम करें इसमें यह कबाब डालें एक तरफ थोड़ा लाल हो जाने पर पलटें
- 8
इस प्रकार मध्यम आंच पर सुनहरा व कुरकुरा होने तक शैलो फ्राई कर लें
- 9
गरमा गरम चिकन कबाब को हरी चटनी प्याज के साथ सर्व करें ।
- 10
- 11
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
चिकन शामी कबाब
चिकन शामी कबाब बनाना बहुत आसान है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है चिकन कबाब उन लोगों के लिए एकदम सही हैं जो अपनी कैलोरी की मात्रा पर ध्यान देते हैं साथ ही, ये विटामिन बी6 और नियासिन से भरपूर होते हैं, जो ऊर्जा के स्तर को बढ़ाते हैं#CA2025#week18#जायकाजोरदार
-
चिकन आलू कबाब(Chicken aloo kabab recipe in hindi)
#mys#b#NVआज मैंने चिकन के साथ आलू मिलाकर कबाब बनाया है वैसे तो हमेशा सिंगल चिकन का कबाब बनाते हैं लेकिन आज मैंने आलू मिलाकर उसका कबाब बनाया है जो कि बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट बना है चिकन में बहुत ही ज्यादा मात्रा में प्रोटीन होता है जो कि हमारी इम्यूनिटी को बढ़ाने में सहायक होता है
-
चिकन सींक कबाब
#EC#Week4 होली के रंगहोली फेस्टिवल में बहुत से पकवान बनते हैं इन्हीं में से एक सींक कबाब भी है। मैने आज चिकन सींक कबाब बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है।
-
चीज़ स्टफ चिकन कबाब
#CA2025चिकन कबाब बहुत ही स्वादिष्ट और मुलायम बनते है।चिकन कबाब को कई तरह से बना सकते है।मैने इसे मिज़ेरला चीज़ और काजू से स्टाफ करके बनाया है।
-
हरा भरा कबाब
#cheffeb#Week 2#Chef 's Digest#फरवरी एडिशनहरा भरा कबाब कोई नया नाम नहीं है स्नैक्स या स्टार्टर के तौर पर इसे काफी पसंद किया जाता है ये स्वाद में लाजवाब होने के साथ साथ सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है इसे घर पर बनाना बहुत ही आसान है हरा भरा कबाब मटर के दाने, पालक, आलू धनिया पुदीने की पत्तियां और कुछ मसालों से तैयार किया गया एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक है
-
एग चाउमीन
चाउमीन एक चीनी व्यंजन है जो मुख्य रूप से नूडल्स सब्जियां और एग तथा मांस आदि डालकर बनाया जाता है आजकल यह संपूर्ण विश्व में एक लोकप्रिय डिश है आज मै एग चाउमीन की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह झटपट 30 मिनिट्स में तैयार सब्जियों और एग डालने के कारण विटामिन और प्रोटीन से भरपूर पौष्टिक डिश है तथा मेरे परिवार में बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बहुत पसंद है इसे मै लंच और डिनर में सर्व करती हूं।#MD#30 मिनिट में तैयार डिनर/लंच#एग चाउमीन#झटपट तैयार#पोषण से भरपूर#Cookpadindia -
जिमीकंद के कबाब
#ga24#कनाडा#जिमीकंद#Cookpadindiaपोषक तत्वों का खज़ाना जिमीकंद में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट फाइबर विटामिन सी पोटेशियम मैग्नीशियम कॉपर और एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं ये सभी पोषक तत्व हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाते हैं आज मै जिमीकंद के कबाब की रेसिपी शेयर कर रही हूं मेरे घर पर जिमीकंद कोई पसंद नहीं करता दिवाली के त्यौहार पर इसकी सब्जी बनाना शुभ माना जाता है तो सदैव मेरे घर पर यह बनाई जाती है पर कोई खाता नहीं था इस बार मैने इसके कबाब बनाए जो सभी को बहुत पसंद आए आज मैने इसे और पौष्टिक बनाने के लिए इसमें ओट्स को पीस कर पाउडर बनाकर डाला है -
रंग बिरंगे चिकेन कबाब (rang birange chicken kabab recipe in Hindi)
#2022#w3चिकन कबाब तवे पर सेकी हूँ ।पर एकदम टेस्टी बना है।इसे कोई भी बना सकता है। एकदम इजी थोड़ी टाइम लगती है तवे पर सेकने से पर टेस्ट बिल्कुल होटल जैसा है।एक बार ट्राय करें।
-
-
प्याज़ और आलू के कबाब (pyaz aur aloo ke kabab recipe in Hindi)
#sep#pyajआलू और प्याज़ को मिलाकर कबाब बनाए बहुत टेस्टी लगते हैं -
जिमीकंद कबाब (jimikand Kabab recipe in Hindi)
#Ksw#oc #week3जिमीकंद को कहीं पर 'सूरन' और कहीं 'ओल' कहा जाता है.सामान्यता इससे सब्जी और अचार बनाया जाता है परंतु आज मैंने इसके कबाब बनाएं हैं. अन्य कबाब की तरह हीयह जायकेदार और क्रिस्पी होता है. इस कबाब से मेरा रोचक वाक्या जुड़ा है. मेरे पतिदेव को सूरन नहीं पसंद... दरअसल कभी ससुराल में सूरन की सब्जी नहीं बनती थी इसलिए इनका टेस्ट डेवलप नहीं था परंतु मेरे मायके में पारंपरिक रूप से जिमीकंद की सब्जी और कोफ्ते दोनों ही बनाए जाते थे और मुझे यह हमेशा से बेहद पसंद हैं .आज जब मैंने इसके कबाब बनाएं तो आदतन इन्होंने परोसने पर पहले डिश का नाम पूछा ... मैंने सिर्फ कहा "कबाब है " किस चीज़ से बने हैं यह नहीं बताया, क्योंकि मुझे पत्ता था जिमीकंद का नाम आने पर खाना तो दूर कबाब को छूयेंगे भी नही पर सामग्री का जिक्र ना होने के कारण जिमीकंद के कबाब बड़े ही आराम के साथ चाय की चुस्कियों के साथ खा लिए गए और तारीफ भी मिली. पतिदेव को कबाब खिलाकर मुझे भी आंतरिक रुप से अपार खुशी महसूस हुई 😄👍 तो चलिए बनाते हैं जिमीकंद कबाब !
-
क्रिस्पी चिकन चिप्स (Crispy Chicken chips recipe in hindi)
#rainचिकन चिप्स बहुत ही आसान और टेस्टी रेसिपी है | इसमें मैंने चिकन चिप्स को मैरिनेशन करके बनइया है |
-
लहाबी कबाब (Lahabi kebab recipe in Hindi)
#SHAAM लहाबी कबाब एक कश्मीरी व्यंजन है जो मटन या चिकन के कीमे से बनता है। शाम की चाय के या कोई भी बेव्रिज के साथ परोसा जा सकता है। यह बनाने में बहुत ही सरल है।
-
चिकन कोरमा(Chicken Korma)
#family#yumचिकन कोरमा एक मुग़लई ग्रेवी वाली डिश है जो आमतौर पर दही, बहुत सारे मेवे और मसालों के साथ बनाई जाती है। इस रेसिपी में चिकन को मसाले और तले हुए प्याज और दही के साथ पकाया जाता है। केसर और केवड़ा के स्वाद के साथ, यह चिकन कोरमा फैमिली डिनर पार्टी के लिए एकदम सही डिश है।
-
होममेड चीज़लिंग नमकीन
चीज़लिंग एक प्रकार का नमकीन है जो कुरकुरा और स्वादिष्ट होता है इसे मैदा या आटा मक्खन चीज़ और दूध से बनाया जाता है इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है आज मै चीज़ लिंग की रेसिपी शेयर कर रही हूं इसे मैने मैदा और आटा मिलाकर बनाया है तथा साथ में चीज़ और बटर डालकर दूध से गूंथा है ।यह शाम की चाय के साथ हल्का फुल्का नाश्ता के रूप में सर्व कर सकते हैं चीज़ डालने से यह पौष्टिक भी है बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं।#CA2025#Week15#होममेड नमकीन#Cookpadindia -
सुरन के कबाब
#ga24 #सुरनशाम की चाय पी मैने आज सुरन के कबाब बनाए है इसे मैने चना दाल के साथ बनाया है और शैलो फ्राई किया है। -
हरियाली चिकन कबाब (Hariyali chicken Kabab recipe in hindi)
#goldenapron3#week23#chickenहरियाली चिकन कबाब एक बहोत टेस्टी स्टार्टर डिश है जिसमें चिकन को हरे धनिये पुदीने के साथ मेरीनेट कर के बनाया मिल्क पाउडर का साथ एक रेशमी क्रीमी सा टेस्ट देता है ओर जायफल का फ्लेवर तो कबाब का जायका और बढ़ाता है..तो मज़ा ले इस जाकेदार हरियाली चिकन कबाबं का.
-
फलाफल पीटा
फलाफल एक लोकप्रिय लेबनानी व्यंजन है यह मूलरूप से एक पारंपरिक मध्य पूर्व का स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड है इसे पीटा ब्रेड में डालकर हम्मस या ताहिनी सॉस के साथ सर्व किया जाता है यह काबुली चने में प्याज़ लहसुन धनिया पत्ती और मसालों को मिलाकर बॉल के रूप में तल कर बनाया जाता है काबुली चना प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है इसके साथ मैने पीटा ब्रेड मैदा और आटा मिलाकर बनाया है साथ में हम्मस भी बनाया है इसे मेरे घर पर बच्चे तथा बड़े सभी बहुत पसंद करते हैं#CA2025#Week14#फलाफल पीटा#एक्जोटिक &EASY#Cookpafindia -
चिकन दो प्याजा
#ga24#चिकन#Andhra Pradesh#Challange 9th#Cookpadindiaचिकन दो प्याजा एक बहुत ही लाज़वाब व्यंजन है जिसे बहुत ढेर सारे प्याज़ व खुशबूदार मसालों में पकाया जाता है और इसे रोटी या नान के साथ सर्व करते हैं -
चिकन लॉलीपॉप (Chicken lollipops Recipe In Hindi)
#5यह एक क्रिस्पी और जूसी इंडियन चिकन डिश है। चिकन लॉलीपॉप एक बहुत ही पॉपुलर स्नैक रेसिपी है जा हर भारतीय रेस्टोरेंट के मेन्यू में मिल जाती है। नॉनवेज खाने वालों ने इसे कई बार खाया होगा लेकिन आप चाहे तो रेस्टोरेंट जैसा ही चिकन लॉलीपॉप घर पर भी बना सकते हैं।
-
कबाब बिरयानी (kabab biryani recipe in hindi)
#home#mealtimeयह बिरयानी फ्रोज़न चिकन कबाब से बनाई है, अभी फ्रेश तो कुछ मिल नही रहा है।
-
लखनऊ फ़ेमस कबाब (lucknow famous kabab recipe in Hindi)
#ST1#UPउत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ नवाबो के शहर के नाम से जाना जाता है ।यहाँ का प्रमुख भोजन मांसाहारि है ।कबाब यहाँ का सबसे पसंदीदा खाना है ।कबाब शाकाहारी और मांसाहारी दोनो तरह से बनाये जाते हैं ।नवाबी दौर में कबाब सबसे ज्यादा पकाये जाते थे ।मैने लखनऊ के कबाब को शाकाहारी तरीके से बनाया है ।
-
खर्डा चिकन(स्पाइसी ग्रीन चिली चिकन)
#Spicy#Grand#पोस्ट1खर्डा चिकन चिकन यह एक महाराष्ट्रीयन रेसिपी है ।
-
चवली बीन्स कबाब
#ga24#चवली बीन्स#MP#Challange6#Cookpadindiaलोबिया से ज्यादातर दाल या फिर सब्जी बनाई जाती है आज मै प्रोटीन से भरपूर चवली बीन्स के कबाब की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह नाश्ते के लिए एक हेल्दी नाश्ता है इसको लोबिया भी कहते हैं -
हैदराबादी स्नैक्स कॉर्न कबाब (hyderabadi snacks corn kabab recipe in Hindi)
#GA4#Week13#Hyderabadi..... हैदराबादी स्नैक्स कॉर्न कबाब हैदराबादी स्नैक्स, (कॉर्न कबाब) कॉर्न के दानों को पीसकर बहुत सारे सामग्री मिलाकर, कबाब बनाकर डीप फ्राई करके बनाया जाता है जो बहुत क्रिस्पी और यम्मी बनती है....
-
वेज गलौटी कबाब हरी चटनी के साथ
ये रेसिपी उत्तर भारत की सबसे प्रसिद्ध है जो लखनऊ शहर के गलौटी कबाब रेसिपी के नाम से प्रसिद्ध है, कबाब नॉन-वेज होते है जो नवाबों के शहर नवाब असद-उद-दौला के समय से प्रसिद्ध है इसका शाब्दिक अर्थ है 'नरम' और यह कबाब रेसिपी मुंह में घुल जाने वाली है इसे आप घर पर डिनर,पार्टी में स्नैक्स प्लैटर के साथ खा सकते है.मैंने उसे वेज बनाया है पर ये खाने के बाद आप समझ नहीं पाएंगे की ये वेज है या नोन वेज.जरूर बनाए.#ebook2020#state2
-
चिकन अफगानी (कढ़ाई/पैन रेसिपी)
#rg2 फ्राइड चिकन से हट कर नॉन ऑयली, नॉन स्पाइसी डाइट फुल चिकन सुपर टेस्टी और हेल्थी रेसिपी इंशाल्लाह जरूर पसंद आयेगी आप सब को।
-
शैलो फ्राई चिकन सॉसेज
#GoldenApron23 #W9#सॉसेजचिकन में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है , यह सेहत के लिए अच्छा होता है । आज मै चिकन सॉसेज घर पर बनाने की विधि बताने जा रही हूं , जो स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक भी है । -
चिकन दम बिरयानी (Chicken dum biryani recipe in hindi)
चिकन दम बिरयानी हैदराबाद की प्रसिद्ध बिरयानी है मैंने बिरयानी में चिकन का इस्तेमाल किया है ये मटन से भी बनायी जाती है मैंने चिकन को दही में मैरीनेट कर के बनाई है।#fd
-
कटहल कबाब
#Ca,2025कटहल कबाब एक बहुत ही लाजवाब स्नैक्सहै यह चने की दाल कटहल प्याज़ व गरम मसाले के मिश्रण से बनता है अगर आप दाल कच्ची रखेंगे तो इसका स्वाद बहुत ही टेस्टी होता है इससे यह बाहर में क्रिस्पी व अंदर से सॉफ्ट होते है एक बार आप भीगी दाल से बनाकर अवश्य ट्राई करें मेरे घर में यह बहुत ही शौक से खाए जाते हैं आइएदेखें यह किस प्रकार बनते हैं
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/24917067
कमैंट्स (6)