Gado-gado Surabaya
Dapat pesanan nulis resep ini, maaph ya baru bisa setor sekarang ^^ untuk sayurannya bisa ditambah kecambah atau timun. Untuk resep ini saya hanya memanfaatkan sayuran yang ada dikulkas saja hehe..
Gado-gado Surabaya
Dapat pesanan nulis resep ini, maaph ya baru bisa setor sekarang ^^ untuk sayurannya bisa ditambah kecambah atau timun. Untuk resep ini saya hanya memanfaatkan sayuran yang ada dikulkas saja hehe..
Cara Membuat
- 1
Saus gado-gado: Haluskan kacang goreng, bawang putih, cabe merah, terasi, dan petis udang hingga halus.
Bila perlu tambahkan santan secukupnya untuk mempermudah menghaluskannya. Sisihkan
- 2
Dalam penggorengan campur kacang yang telah dihaluskan dengan semua bahan saus gado-gado kecuali air jeruk nipis. Masak hingga mendidih.
Sebelum diangkat, tambahkan air jeruk nipis lalu aduk rata dan angkat.
- 3
Setelah matang, saus gado-gado memang kental seperti ini.
Bila ingin menyajikan gado-gado, encerkan terlebih dahulu dengan menambahkan air matang secukupnya. Sisihkan.
- 4
Sayuran: cuci bersih lalu kupas wortel dan kentang.
Potong wortel berbentuk korek api srmentara kentang dipotong dadu.
- 5
Didihkan air dalam panci, lalu rebus wortel hingga matang. Tiriskan
- 6
Rebus juga kentang hingga matang, tiriskan
- 7
Cuci bersih daun selada dan tomat. Potong-potong sesuai selera
- 8
Jangan lupa potong juga telur rebus.
- 9
Tempe dan tahu goreng juga di potong-potong ya.. :)
- 10
Penyajian: potong lontong dan letakkan dipiring saji.
- 11
Atur sayuran, potongan telur rebus, tahu dan tempe diatasnya.
- 12
Siram saus gado-gado lalu tambahkan kerupuk udang yang telah digoreng
- 13
Sajikan :9
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gado-gado Surabaya Gado-gado Surabaya
Di sekitar komplek saya banyak yg jual gado-gado. Tapi, satu pun gak ada yg kayak biasa saya beli di Surabaya. Gado-gado disini justru mirip lotek, mulai dr sayurannya yg pake kangkung, kacang panjang, taoge dan bumbunya mirip bumbu pecel. Jadi tiap kali kangen makan gado-gado Surabaya ya terpaksa bikin sendiri. Resepnya saya contek dr mbk Izza han, saya pake setengah resep karena cuma buat 2 porsi aja.
-
Gado-gado Surabaya Gado-gado Surabaya
Salad sayur nya Indonesia. Rasanya enakkk dan seger..banyak sayur nya. Ini adalah makanan favorit suami dan anak anak dan sll bikin kangen kampung halaman apalagi untuk perantau seperti kami sekeluarga.Alhmdulillah, bisa bikin sendiri untuk keluarga dengan bahan2 yang mudah di dapat dan super simple.Apalagi saos kacang nya yg enak, suka dibuat makan nasi sama si adek 😄Favorit si adek ini mah..Selamat mencoba
-
Gado-gado Surabaya Gado-gado Surabaya
Gado-gado Surabaya cukup unik, terutama pada saus kacang yang digunakan. Jika pada gado-gado Betawi, saus kacang dibuat dengan cara diulek dan diaduk di dalam cobek, maka pada gado-gado Surabaya, bumbu kacangnya dimasak menggunakan santan kelapa.Kacang goreng, bumbu, kentang kukus dan tambahan santan kelapa diblender menjadi satu. Secara umum, sayuran yang digunakan sama dengan gado-gado Betawi, namun proses penyajiannya sedikit berbeda. Pada gado-gado Surabaya, semua sayuran mentah dan yang sudah matang, ditata dalam piring, baru disiram dengan saus kacang, lalu ditambahkan kerupuk dan emping.Gado-gado bikinan saya ini untuk suguhan acara saat tetangga anak saya berkunjung untuk sambang bayi anak saya yg baru lahir.Mari dicoba, mbak Galuh @galuhayu_mokoeku , mbak Evie @eviindriana_77 dan mas Adhitya @Adhitya_Indrayana#GAS2025#KhasNusantara#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
-
Gado-gado Surabaya Gado-gado Surabaya
Dapur mungkin menjadi kamar keduaku, karena salah satu ruang favorit selain kamar tidur😁😁Rasanya menyenangkan bisa berlama-lama di dapur, apalagi sambil mencoba memasak menu-menu baru.... Aku pilih masak karena bisa mengkreasikan berbagai jenis bahan masakan... Aku pilih masak sendiri daripada beli yang sudah matang, karena lebih terjaga kebersihannya & lebih sehat... Aku pilih masak karena tentunya lebih hemat...😉😉 Aku pilih masak karena aku suka masak walaupun terkadang rasanya hambar🤣🤣Cooking is my passion💕💕💕Yuk ikutan Semeru Colam mba @ZahrotulAn ....#Week_36#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSurabaya#Semeru_YokOpoKabareRek#CookpadCommunity_Malang
-
Gado-gado Surabaya Gado-gado Surabaya
Kangen kuliner Surabaya, pengennya sih makan sayuran, bikin gado-gado Surabaya saja.Mumpung semua bahan ada, cuss langsung eksekusi.#gadogado#masakankhassurabaya#CookpadCommunity_Bogor#jelajahnusantara
-
Gado-gado Surabaya Gado-gado Surabaya
Karna di Aceh gak ada yg jual gado2, ahkirnya harus bikin sendiri :).. Biar rasanya bener2 kayak gado2 Surabaya..
-
Gado-gado Surabaya Gado-gado Surabaya
Hari ini pengen bikin gado-gado dengan taste Surabaya....makanan yang memang favorit kami dirumah juga, buat obat kangen sama kota pahlawan 🤗🤗. Lengkap ada sayur dan tahu tempe nya....membuatnya pun tidak susah karena saya tinggal tambahkan sambal pecel pedes stok saya dirumah....hmmm... Alhamdulillah....semua syukaa😍😘😘😘Ayooo dicobain Cookpaders....buat yang suka serba praktis bisa ikutin resep saya ini🤗🤗🤗 untuk kerupuknya saya juga sudah goreng sebelumnya yaa...#JelajahResep#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Surabaya
-
Gado-gado Surabaya Gado-gado Surabaya
Akhirnya dapet resep untuk porsi kecil 😁 terimakasih resepnya mba vy @dapurVy ❤️
-
Gado-gado Surabaya Gado-gado Surabaya
Salah satu makanan favorit, biasanya beli tapi kali ini mau bikin sendiri. Dan ketemu sama resep yang cocok banget milik mom @Ravitarav,. Anakku pertama kali nyoba bilang suka, padahal kalo mamanya beli nggak mau nyoba😁.Resep asli bisa klikhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4439003-gado-gado-siram-surabaya-selasabisa?invite_token=64jL2C3wRDErEue2WL1DAcCb&shared_at=1629978980
-
Gado-gado Surabaya Gado-gado Surabaya
Selamat mencoba, untuk yang recook boleh kirim hasil recook-nya Bund..Terima kasihh 😀
-
Gado-gado Surabaya Gado-gado Surabaya
Gado-gado Surabaya, Salah satu makanan favorit anakku sampai-sampai tiap sore minta beli di abang-abang mangkal dipos. HeheheheheAkhirnya mencoba untuk bikin sendiri dirumah, alhamdulillah rasanya pas banget dilidahku dan keluargaku.Anakku bolak balik minta makan,, entah kenapa kok gak bosen tuh anak sama gado-gado. Hahahahahaha#PejuangGoldenApron2#Mingguke46#cookpadcommunity_Surabaya#cookpadcommunity_Gresik#Gadogado
-
Gado-gado Surabaya Gado-gado Surabaya
Beberapa hari kemarin masak ayam dan daging terus, sayurnya kurang kayanya, berasa gimana gitu lidah ingin makan yang sayur sayur seger, tadi nya mau buat lotek, tapi tiba-tiba berubah ditengah jalan jadi buat gado gado.. mommy gitu deh orangnya 😀.. anak anak juga suka, walau mommy bikin kepedesan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar