Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 6 irisdaging ikan tongkol
  2. 500 mlsantan
  3. 3 sendok makantauco
  4. 1 batangsereh
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 5 buahcabe merah, iris panjang
  7. 5 buahcabe rawit hijau utuh
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri daging tongkol dengan jeruk nipis, lalu goreng hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk dan sereh yang sudah digeprek

  3. 3

    Beri santan dan tauco, masak hingga mendidih, lalu masukan tongkol. Masak hingga santan menyusut, masukan irisan cabe merah dan cabe rawit utuh. Masak sebentar, lalu angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andris Novi
Andris Novi @cook_2247479
pada
Hobby makan saya sejalan dengan hobby saya memasak. Saya selalu menikmati setiap proses membuatnya dan senyuman dari keluarga adalah bayaran tak terkira
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa