Bahan-bahan

  1. 250 grdaging babi potong dadu + lemak
  2. bahan A
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1/2 sdtbumbu ngo hiong
  6. 1 1/2 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmmaizena
  8. 1/2 sdtminyak wijen
  9. secukupnyagaram, merica
  10. Bahan B
  11. 20 siungbawang merah
  12. 10 buahcabai
  13. 1 batangsereh
  14. 1 buahjeruk nipis
  15. sedikitterasi bakar, garam, gula
  16. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging kecil2 lalu Rendam daging babi yang sudah di potong dengan bahan A selama 2 jam lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Siapkan sambal bawngnya : Iris2 tipis bawang merah, cabai, sereh (bahan b) lalu tambhakan terasi bakar, garam,gula, aduk rata di remas2 agar bawang sedikit lay, lalu siram dgn minyak goreng yg sudah di panaskan aduk rata pakai sendok

  3. 3

    Terakhir Campur daging babi dan sambal mentah siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
terissia
terissia @risacookingyes
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa