Rasanya ringan, karena santannya seperlunya saja , enak gak bikin eneg...

Kalau di tempatku bikin ketupat itu setelah seminggu lebaran, jadi bukan hari pertama lebaran...namanya Bodo Kupat...😊 Di sini aku tdk pake kemiri ya Mom...krn aku udah pake kaldu daging dan ebi...jd udah gurih...dan aku tdk suka sayur yg kuahnya kental...aku lebih suka kuahnya ringan tp gurih.

Alhamdulillah.. Dapat rejeki dari Allah berupa ketupat yg dititipkan tetangga sebelah rumah yang jualan Lotek.Kemudian berpikir, mau disandingkan dengan apa ya ketupatnya?Ahhhhaaaa..Lalu muncullah ide untuk melampiaskan rasa rinduku akan lonsay alias lontong sayur yang pertama kali saya makan saat kelas 6 SD, saat berlibur di rumah Tante di Tangerang.Karena dikasihnya ketupat, jadi namanya Ketupat Sayur deehhh..Dengan memanfaatkan teknologi, kemudian saya searching resep si sayur ini di Instagram..Dengan berbagai referensi, terraciklah bumbu-bumbunya..

Sebelum pulang ke Jkt , papa pagi2 bawa ketupat yang udah mateng bingung mau diapain dimakan gitu aja kurang maknyus.. Alhasil diriku liat kulkas mama lumayan juga bahan lengkap dan ada beli di Warung juga sih sebenernya tp ga masalah yang penting masakkin papa sebelum pulang ke Jkt dan di jemput suami 😃

Assalamu'alaikum cookpaders....Minal aidzin wal faizin mohon maaf lahir dan batin yaa... Mohon dimaafkan kalau jarang-jarang posting resep nih akhir-akhir ini 🙏🙏🙏 hehhe.... Tapi semoga kedepannya lebih baik lagi yaa... Dan masih coba semarakkan challenge nya mamah cookpad, yukk kita #GAS2025 bersama sayuran yang tersisa di kulkas untuk #BerbagiRasaRamadan dan jadi #HidanganAndalan di hari yang fitri ini, tak lupa menyapa teman-teman seperjuangan di #CookpadCommunity_SurabayaSelamat Hari Raya Idul Fitri yaaa.... Sekali lagi Mohon Maaf Lahir dan Batin🙏 🥰🤗

Terkadang saya sulit membedakan apakah lontong dengan ketupat itu berbeda. Kalau secara bentuk pasti beda ya. Lontong di bungkus dengan daun pisang, sementara ketupat di bungkus menggunakan janur. Tapi cara menikmatinya sama yaitu disajikan dengan dipadukan bersama makanan lain, seperti sayur lodeh, opor, kari ayam, soto dan makanan berkuah lainnya...Dan di pasar yang #JemputRejeki dengan berjualan selongsong ketupat yang di keringkan yang terbuat dari daun nipah. ini banyak sekali. Jadi buat saya ini sangat membantu karena gak perlu repot bikin lontong, tinggal cuci bersih dan isi.Tapi kali ini saya sengaja bikin ketupat sendiri, biar lebih greget karena rasanya memang lebih enak menggunakan janur yang masih segar dari pada menggunakan ketupat dari daun nipah yang sudah kering.

Source: DapurVyPerpaduan ketupat sayur dan sambal terasinya enak dan tentunya mengenyangkan.Salah satu menu yang wajib ada saat lebaran, karena ini salah satu menu favorit suami.#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan

Minggu_36 #PejuangGoldenApron2Masih di suasana lebaran, tentunya tak luput dengan menu ketupat dan lontong.Bebikin ketupat sayur di h+6 ini sudah menjadi tradisi ditempat tinggal saya.Kali ini saya ingin berbagi resep sederhana sayur lodeh rasanya yg segar dan nikmat.Sayur lodeh ini bisa dimakan pakai ketupat maupun lontong.

Bismillah..Cerita ya.. karena sejak ga tinggal di Pondok Gede lagi, jarang kan nemu yg jual ginian..Karena dulu deket rumah da yg jualan dan jadi langganan deh.. Untungnya skrg udh fasih bikin dengan citarasa sesuai selera..Bikin ini bumbunya pake selera mimi ya.. bukan pake resep yg buat jualan mamang, walopun mirip.Karena ada tahunya sekalian buat setoran posbar olahan tahu bareng Komuniti Yogyakarta.#Cukuptahusaja#CookpadCommunity_Yogyakarta#Selaluistimewa#GA_TheNextLevel

Tiba tiba pingin makan ketupat sayur Ala-ala lebaran gitu 😁 Langsung deh bikin Mungpung ada stock Labu Siam di kulkas 😊#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bogor#BerburuCelemekEmas#18012020