Sambal goreng kentang pete

Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
Malang

Lagi pengen makan pete aja, mumpung lagi musim 🤭 Resep sama ya seperti yg lalu cuma karna musim pete jadi aku tambahan aja pete 😋

Sambal goreng kentang pete

Lagi pengen makan pete aja, mumpung lagi musim 🤭 Resep sama ya seperti yg lalu cuma karna musim pete jadi aku tambahan aja pete 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkentang, kupas potong, goreng
  2. 1/4 kghati ampela rebus, potong, goreng
  3. 1 lonjorpete
  4. 150 mlsantan
  5. 2 helaidaun jeruk
  6. 2 helaidaun salam
  7. 1 batangdaun sere
  8. 2 sdmair asam jawa
  9. 1 ruaslengkuas,geprak
  10. 2 sdmgula merah/ sesuai selera
  11. secukupnyaGaram
  12. Bumbu halus:
  13. 8 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 5 butirkemiri
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 sdtmerica butir
  18. 5cabe besar
  19. 5cabe rawit (optional)
  20. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu halus, Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sere tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan kentang goreng, atiampela, pete aduk rata, masukkan santan, air asam, garam, gula merah aduk lagi biarkan air menyusut dan bumbu meresap, test rasa,angkat

  4. 4

    Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
pada
Malang
cooking and baking is my hobby, trying to explore the ability of myself in the kitchen 😋😄👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa