Tim Bawal Jahe

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Anak saya suka banget yang namanya ikan. Ikan goreng, ikan bakar, dan saya nyoba buat di tim, ternyata banyak juga makannya. Bikinnya simple gak pake ribet, cuma cemplung2, tunggu, jadi deh... Yuk dicoba biar tambah pinter anak makan ikan
#resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_yogyakarta

Tim Bawal Jahe

22 orang berencana membuat resep ini

Anak saya suka banget yang namanya ikan. Ikan goreng, ikan bakar, dan saya nyoba buat di tim, ternyata banyak juga makannya. Bikinnya simple gak pake ribet, cuma cemplung2, tunggu, jadi deh... Yuk dicoba biar tambah pinter anak makan ikan
#resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhikan bawal
  2. 2 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 cmjahe
  5. 1 lbrDaun salam
  6. 1 lbrDaun jeruk
  7. Saus:
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmkecap
  10. 1 sdtkecap asin
  11. 1 sdtkecap ikan
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. Kaldu secukupnya (kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan bawal, buang isi perut, sisik lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat

  2. 2

    Siapkan bahan2nya: bawang merah, bawang putih, jahe iris tipis

  3. 3

    Tata ikan bawal dalam pinggan tahan panas (saya pakai loyang), taburi ikan dengan bawang merah bawang putih, jahe

  4. 4

    Buat campur semua sausnya. Koreksi rasa yah...

  5. 5

    Campur pada ikan, kemudian tambahkan daun salam dan daun jeruk

  6. 6

    Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu

  7. 7

    Jangan lupa, tutup kukusan dengan kain agar air kukusan tidak jatuh ke ikan. Masak sekitar 20-30menit sampai ikan matang.

  8. 8

    Siap disantap. Enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa