IGA Bakar MINIMALIS ala LC

'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

namanya juga minimalis , caranya agak sesat hehehe yang penting enak.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 1/2 KgIga Sapi
  3. sesuai seleraKecap manis
  4. 1 sdmSambal botolan merek BELIBIS (kl suka pedas bisa tambah)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2merica
  7. 1/2 buahjeruk nipis
  8. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga dengan 1 sdt garam, merica dan jahe geprek sampai empuk (saya pakai presto). Jangan buang kaldu rebusannya, masak sup buat pendamping (tinggal tambah potongan sayur lalu rebus lagi.

  2. 2

    Panaskan wajan teflon , masukkan iga beserta 2-3 sendok sayur air kaldu rebusan iga , masukkan kecap manis sesuai selera + sambal BELIBIS dan garam bila kurang asin ,masak sampai air habis , kucuri perasan air jeruk nipis , masak sambil diaduk2 sampai muncul tanda bakaran di daging. (jadi dibakar menggunakan teflon) . Matikan api , angkat dan sajikan dengan sup kaldu+jeruknipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Komentar (5)

Dewi Sartika
Dewi Sartika @cook_5074224
halo mba lily,aku udah coba kemarin,so simple but so yum... q pake buat menu buka dan sahur...dr bli bahan sama masak cepet banget,tiba2 aja pengen iga bakar tp nyari yg simple...trims mba buat resepnya... hasilnya enak cuman krn aq gak pake panci presto pas rebus jadi ada yg agak alot.hehehehe...tp so far mantaplah...kek d resto

Resep Serupa