PANGSIT MIE AYAM ala LC

'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

Wkwkwkwk malem ini makan pangsit mie ayam ....... sama cumi goreng tepung :D bodo amat malem2 makan kaya gini , lagi pengen aja ...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk Mie :
  2. 1 pakmie kering cap Ayam 3 telor yang kuning
  3. 1 sdmkecap asin
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. 1/2 sdtminyak wijen
  6. secukupnyamerica
  7. Untuk Ayam :
  8. 300 grAyam plus sedikit tulang
  9. 1,5 literair (untuk rebus, dan nantinya untuk kuah)
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. sedikitrajarasa
  13. 1 sdmirisan daun bawang
  14. secukupnyakecap manis (sesuai selera)
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyagula (jika suka manis)
  17. secukupnyamerica
  18. Untuk Kuah :
  19. Sisa air rebusan ayam
  20. secukupnyagaram (tergantung sisa air rebusan)
  21. 1/2 sdtmerica
  22. 1/2 sdmgula
  23. 1 sdmirisan daun bawang
  24. Untuk Pangsit Goreng dan Basah :
  25. Kulit pangsit tipis
  26. secukupnyaAyam giling (ya kira2 aja, ga tau kulitnya brp lmbr)
  27. secukupnyabawang goreng
  28. secukupnyagaram
  29. secukupnyamerica
  30. secukupnyaminyak wijen (untuk yang basah)
  31. secukupnyairisan daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    MIE : mie kering, rebus 3 menit, angkat, aduk di mangkuk yg sebelumnya sudah diberi kecap asin, minyak goreng, minyak wijen dan merica (air jangan dibuang, pakai untuk merebus sayur/pangsit rebusnya)

  2. 2

    AYAM : rebus ayam sampai empuk, angkat potong dadu. Tumis irisan bawang merah, masukkan air kaldu sedikit, tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, masak hingga air mengering, masukkan irisan daun bawang, aduk cepat, angkat, taburkan di atas mie + bawang goreng

  3. 3

    KUAH : sisa rebusan ayam + garam, merica+ sedikit gula + irisan daun bawang (masukkan bakso bila suka)

  4. 4

    PANGSIT : ayam giling dicampur bawang goreng, garam dan merica, bagi 2,,,, yang satu untung pangsit goreng, yang satu untuk pangsit rebus. Yang rebus tambahkan minyak wijen dan irisan daun bawang. (tau khan cara bikin pangsit? :D) jangan lupa rekatkan dengan air seletah mengisi kulit pangsit dengan isian. Yang goreng digoreng, yang rebus direbus dengan air garam sebentar saja (kalau takut ga matang bisa dikukus dulu sebelum direbus). Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa