Opor ayam putih

Diyan Ummu iskhoyas
Diyan Ummu iskhoyas @DiyanUmmuIskhoyas
Serang Baru, Bekasi

Lagi ada keluarga ngumpul di rumah,,, bisa masak bareng sama kaka,, yang tau banyak resep masakan dari kampung halaman ku Jambi, Kangen banget sama masakan yang satu ini,,, ibu dulu bilangnya ayam masak putih

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Opor ayam putih

Lagi ada keluarga ngumpul di rumah,,, bisa masak bareng sama kaka,, yang tau banyak resep masakan dari kampung halaman ku Jambi, Kangen banget sama masakan yang satu ini,,, ibu dulu bilangnya ayam masak putih

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam broiler
  2. 1 litersantan
  3. 3 buahkentang (kupas dan potong)
  4. Bumbu halus
  5. 15 siungbawang putih
  6. 20 siungbawang merah
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 ruaslengkuas
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 sdtjinten
  12. Pelengkap secukupnya
  13. Daun salam
  14. Sereh
  15. Daun jeruk
  16. Kapulaga
  17. Bungalawang
  18. Cengkeh
  19. Kayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan santan,, aduk aduk sampai mendidih (jangan sampai santannya pecah)

  2. 2

    Setelah mendidih,masukan ayam yang sudah di cuci, sambil terus di aduk sesekali supaya santannya tidak pecah, lalu masukkan kentang

  3. 3

    Setelah ayam matang dan santan mengental,, matikan api

  4. 4

    Siap di hidangkan,,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diyan Ummu iskhoyas
Diyan Ummu iskhoyas @DiyanUmmuIskhoyas
pada
Serang Baru, Bekasi
Bismillaah,,, saya seorang istri dan ibu dari enam orang anak, In syaa Alloh selalu berusaha menyiapkan makanan terbaik untuk suami dan anak2,,, Alhamdulillaah semenjak ikut cookpad ini jadi lebih banyak tau tentang aneka resep masakan yang sehat dan enak enak 😊,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa