Panada

Tukang sayur langganan bawa ikan cakalang cakep bngt, sebagian dibuat pindang kesukaan suami, sebagian lg dibuat isian panada.. Tekstur panada yg empuk membal2 dan isian tongkolnya yg agak pedas, ngeblend banget di lidah..
Note: ga smpt bikin foto step by step krn keburu rempong mau nganter anak gadis berenang 😆
Panada
Tukang sayur langganan bawa ikan cakalang cakep bngt, sebagian dibuat pindang kesukaan suami, sebagian lg dibuat isian panada.. Tekstur panada yg empuk membal2 dan isian tongkolnya yg agak pedas, ngeblend banget di lidah..
Note: ga smpt bikin foto step by step krn keburu rempong mau nganter anak gadis berenang 😆
Cara Membuat
- 1
Buat bahan isian: haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri.. Tumis hingga harum.. Masukkan daun jeruk dan serai, aduk rata.. Masukkan ikan.. Aduk rata. Tambahkan santan, masak hingga santan meresap.. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata.. Sisihkan
- 2
Buat bahan roti: campur semua bahan roti, uleni hingga kalis.. Istirahatkan selama 30 menit (sampai naik 2x lipat besarnya) sambil di tutup serbet lembab..
- 3
Bagi2 adonan dgn berat yg sama, pipihkan masing2 adonan dan isi dengan bahan isian, pilin ujungnya seperti membuat pastel..
- 4
Goreng dalam minyak panas, jangan dibolak balik supaya tidak banyak menyerap minyak
Resep Serupa
-
Panada Panada
Ada sisa tongkol segar walo cm dikit tp sayang klo dianggurin yg akhirnya berujung di tmpat sampah😅dibikin tongkol suwir hampir mnuju ke abon sih..krn ku gongseng lebih lama hingga kering. Untuk resep kulit panadanya aku plek sm mbk opi tp unt isiannya kumodif dikit mnyesuaikan selera..Sumber: Opi bun Melysa Tisa (Haruna's Kitchen) -
Panada Eggless Tongkol Suwir Panada Eggless Tongkol Suwir
Surat cinta dari mamah cookpad ngajakin halan2 kulineran lewat #JelajahResep kue panadalah yang menjadi pilihan saya. #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer selain klappertaart. Ada yang mengatakan kue ini merupakan pengaruh kuliner Belanda, ada yang mengatakan kue ini merupakan pengaruh kuliner Portugis karena bentuknya yang mirip kue pastel. Akan tetapi, diyakini merupakan pengaruh kuliner Spanyol karena sangat mirip dengan kue Empanada. Kue ini berupa kue pastel yang diisi dengan ikan laut cakalang dibumbu pampis. Bumbu pampis adalah ikan cakalang dimasak dengan bawang merah, daun jeruk, kemangi, cabe merah, daun bawang, sedangkan ikannya disuir kecil-kecil. Adonan roti diberi isian pampis lalu digoreng.🌺Isian resep panada saya menggunakan ikan tongkol. Karena tekstur dan rasanya mirip dengan ikan cakalang. Untuk doughnya, meskipun tidak pakai telur tetap empuk kok moms😊.#Cookpadcommunity_Surabaya#cookpadcommunity_id#Cookpad#semanggisuroboyo#panadaegglesstongkolsuwir FiDy -
Panada Tongkol Pedas Panada Tongkol Pedas
Saya dan keluarga suka dengan makanan yang berbahan ikan. Jadi untuk makanan khas manado seperti yg satu ini.. sudah tidak diragukan lagi, pasti semua suka. Pedasnya bikin nagih.. Lebih afdol lagi kalo bahan isiannya pake ikan cakalang. Enaakk bangeeett ! • dian's kitchen • -
Panada Isi ikan Panada Isi ikan
Tiba2 pengen banget makan panada..lgs bkin masih ada stok ikan di kulkas..ama terigu..yuk dicoba ini resep simpel aja..gk pake ribet...dan tekstur kuenya lembut. Dapur Clara (Christin Kandou) -
Panada Isi Ayam Panada Isi Ayam
Panada dimana2 isi ikan tongkol tp berhubung nak bungsu ga doyan ikan ikan tongkol jd isiannya disini sy ganti ayam suwir pedas heheDia klau makan isian ikan tongkol, isiannya dibuang bagian rotinya di makanHaduhhh sayang bgt ya drpd kebuang isiannya ganti ayam suwir aja 👍Sy bikin 1 1/2 resep krn pas mau bikin ada yg datang bw bocil jdnya sebagian sy bikin roti goreng isi meses aja utk bocil yg ga doyan pedasIni tidak sy goreng semua ya sebagian sy frozen utk bekal paksu nguli 😍Nuhun resepna Yani @yani_poodykitchen panadanya enak banget 😍Resep asli intinya disini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/11607113Source : @yani_poodykitchen#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_PoodyKitchenDiFrozen#BekalCepat#bydapurdien Dapur Dien -
Panada isi mie cakalang asap 🐟 Panada isi mie cakalang asap 🐟
Msh ada ikan cakalang asap di rumah, kemaren beli di sidoarjo 3 kg... (byk bgt)😀😀😀Iseng2 buat mie cakalang, ehh.... Mie nya msh sisa byk, anak2 request 📢Mamaaaa...... Di buatin panada ya ma...Tanpa pikir lama, yah udh buat deh panada isi cakalang asap ini...Seru juga, tapi enak kok... Empuk..Di coba yaaa...Yang penting utk aku.. Anak2 selera dan di senang.. hra cahya -
70. Kue Panada 70. Kue Panada
Kue yang disukai oleh keluarga kami, dengan isian Pampis yang dibuat dari Ikan Tuna/Cakalang/Tongkol. Oma Sophie -
Panada Ragout Panada Ragout
Recomended. Tekstur roti empuk bahkan sampai keesokan harinya. Kalau untuk Isian, sebenarnya aku lebih suka dengan cakalang pampis. Tapi untuk yang tidak suka ikan, isian ragout ini boleh dicoba. Lebih enak jika isiannya dibuat pedas, dg menambahkan 3-5 buah rawit merah pada bumbu halusnya. Modified based on @uli's kitchen recipe. A.Marnih -
Panada Cakalang Khas Manado Panada Cakalang Khas Manado
Beberapa hari lalu, saya bikin cakalang suwir. Karena terlalu banyak, akhirnya ngga habis, trus saya simpan di kulkas. Nah, akhirnya hari ini saya daur ulang jadi isian panada buat cemilan sore. Resepnya pakai punyanya Teh @kiarra_cookiesncakes. Makasih Teh 😘🙏🏼Ngunyah panada sambil dengerin suara rintik hujan di luar itu rasanya syahdu banget, sesekali nyeruput wedang jahe, dudududuhhh... indahnya dunia 😁#CookpadCommunity_Bogor#AnjangsanaKhas_Manado#DiBuangSayang#PosbarIDAMAN fransiska arie -
Panada Menul *isi tongkol* Panada Menul *isi tongkol*
Temen minta request di buatin panada. Okelah lumayan juga buat cemilan snack sore. Di jamin menul, empuk, gurih. Ga mengecewakan de mom....jangan lupa foto recook nya yah :) Dini Saraswati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)