Rendang Padang

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ @aqeesha_02
Resep ini saya dapat dari Ibunda tercinta.
Rendang Padang
Resep ini saya dapat dari Ibunda tercinta.
Cara Membuat
- 1
Rebus kacang merah hingga cukup lunak, tiriskan.
- 2
Masak santan bersama bumbu halus, cabe giling, daun jeruk, sereh dan daun kunyit.
- 3
Setelah santan berminyak (terasa berat saat di aduk), masukkan daging yang sudah di potong-potong.
- 4
Masak hingga benar-benar mengering. Masukkan kacang merah lebih kurang 10 menit sebelum di angkat.
- 5
Catatan : setelah santan mengental, masak rendang dengan api kecil dan harus sering di aduk. Kalau di rasa daging belum empuk, bisa di tambah santan encer secukupnya
Resep Serupa
-
Rendang Padang Rendang Padang
Ceritanya lagi pengen makan rendang, dari pada beli, sepotong kecil harganya 16 ribu sama nasi di RM Padang, mending bikin sendiri kali ya :DLagian sebagai orang padang, dikit2 harus bisa lah ya :)Yuk mom, bikin juga yuk, ini resep saya dapat dari mak saya :) Sinta Oktavia -
Rendang Padang Rendang Padang
Paksu udah dari lama minta dibuatin rendang yang item khas Padang tapi belum sempet buatin.Hari ini kebetulan tukang sayurnya bawa daging.Buat rendang ini butuh perjuangan banget. Masaknya hampir 4 jam tapi kebayar dengan rasanya yang super mantuullPaksu bilang ini enak banget, tapi masih kurang item katanya😑Resep dari IG @meimei.sipit tapi aku modif sedikitCus lah eksekusi#3weekschallenge#cookpadcommunity_bogor D.Rahma -
Rendang Padang Rendang Padang
Assalamu’alaikum...Rendangggg,,,,🎉Pokoknya ini makanan yg fav. bgt buat suami.harus masak nasi yg banyak, klo menunya rendang 😅satu lagi yg ngga boleh lupa,,nyiapin obat kolesterol buat suami 🙈Resep andalan dari mami mertua 😆#MeatLoversIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#CookpadIndonesia Mrs. Ferdi -
Rendang Padang Rendang Padang
Ini adalah resep dari nenek saya, yang memang ada keturunan padangnya. Resep ini juga yang kami pakai turun temurun.Resep ini juga yang saya pakai untuk bahan skripsi saya dulu. Sampai2 saya sempat dijuluki sarjana rendang oleh keluarga. Hahahaha.... 😆😆😆#Pekan_Padang#cookpadcommunity_singapura Fitria H Maricar -
Rendang Padang Rendang Padang
Minggu ke 10 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 8 Agustus 2020)Sumber resep dari adik saya yang cowok. Dia seorang pelaut yang sering berlayar keluar negri (kapal niaga) dan sangat suka memasak. Masakannya juga enak banget tapi ga sempet mau setor-setor resep ke cookpad. Kebetulan dia pernah ketemu koki kapal orang Padang. Dikasihlah resep ini. Berhubung sekarang lagi kumpul keluarga diSolo (rumah adik). Kita bikin rendang bareng, dan seperti biasa saya harus bikin dokumentasi untuk setor resep dicookpad. Rendangnya mantul, ga berasa pedas karena biji cabenya saya buang 😁. Next time saat pulang ke Bandung saya akan bikin lagi khusus buat paksu sekalian step by stepnya lebih lengkap fotonya. Klo sekarang foto ala kadarnya dulu karena bukan dirumah sendiri..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#BamasakJoSantan#CABEKU#cookpadcommunity_bandung#rendangpadang#rendangdagingsapi#MasakItuSaya#authorsbandunghebring#cocomba Hadleny Kitchen -
Rendang Padang Rendang Padang
Favorit keluarga ❤Walopun masaknya luamaaa 😄 Tp terbayar capeknya pas liat anak & suami pada lahap makan.Bikin rendang emang gampang gampang susah, tips biar hasilnya memuaskan jangan lupa gunakan santan dari kelapa yang sudah tua, dan jangan skip kelapa sangrai halus biar hasilnya lebih mantull.Source : vifya_kitchen#OlahanDagingKurban#RendangPadang#RendangDaging Ummu Ghaziyah -
Rendang Padang Rendang Padang
Smbil msak daging qurbn smbil stor menu utk GA3 & challenge lainnya😋😋#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook Mama Naoki (MaKi) -
Rendang Padang Rendang Padang
Recook dari mba Xander's KitchenRamadhan kemarin, salah satu adik cowo saya yg di Tangerang minta dikirimi rendang. Biasanya yg ngirim ke dia adik cewe sy yg di Kabanjahe. Entah knapa kali ini dia minta ke kakak sulungnya, padahal dia tau kakak nya ini agak malas masak klo buat kirim2 (khawatir basiii). Akhirnya cobalah cari2 resep rendang padang yg cocok dan sesuai selera. Biasanya kami (di rumah) masak rendang Karo. Beda dgn rendang padang karena pakai serundeng halus. Cuma ya gitu, tidak tahan lama. Alhamdulillah nemu resep mb Xander's Kitchen, dgn sedikit modifikasi jadilah rendang padang perdana saya. Baru kemarin sore kirim, semoga nnt adik sy suka.#RekrutmenAgenRahasia1#CookpadCommunity_Surabaya Ummu Arsyad -
Rendang Padang Rendang Padang
Beberapa kali bikin rendang, emang effort banget sih ya, butuh waktu sekitar 3-5 jam, saya belum nemu resep yg cocok saat itu, entah itu ga pedes sama sekali, kemanisan, krn santennya, terlalu hitam jd gak laku, ga ada yg mau makan, hehe, macem2 pokoknya, alhamdulilah udh nemu resep yg klik, diambil dari berbagai resep ibu2 hits di ig maupun cookpad tentunya, bikin yuk bu ibuk.. winmell -
Rendang Padang Rendang Padang
Saya sudah beberapa kali masak rendang, tapi kali ini agak berbeda. Saya tidak harus selalu mengaduk daging sampai empuk.. Setelah saya memasukkan santan, saya biarkan mendidih 15 menit dengan api sedang..kemudian matikan api lalu tutup dan biarkan 2 jam..lalu masak lagi dan tambahkan bumbu2 lain..setelah itu masak lagi dengan api kecil untuk mengeringkan kuahnya karena dagingnya udah empuk..bahkan hati2 mengaduk jangan sampai dagingnya jadi hancur..Selama 2 jam di tutup itu adalah proses mengempukkan daging.. bagi yg mau mencoba silahkan..saya hanya share pengalaman saya saja.#BerburuCelemekEmas##Resolusi2019##Pekan_padang##cookpadcommunity_tangerang# Henny l_tobing -
Rendang Padang Rendang Padang
Menu yg selalu wajib ada dikulkas setiap bulan ramadan dan juga menjawab tantangan @MamahCookpad dalam #RamadanCamp_Misi4 yang cluenya "simpan aku di frezeer, panaskan dan hidangkan"Cooksnap resepnya mba @ihdanas#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Rendang Padang Rendang Padang
Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh..Meskipun saya keturunan Boyolali - Padang, menu wajib lebaran di keluarga besar saya adalah lontong sayur Medan..Pelengkap dari menu ini lumayan banyak selain tentu saja lontong dan sayurnya...ada :1. Rendang Padang2. Opor ayam3. Tauco udang Medan4. Kering tempe, teri Medan dan kacang5. Kerupuk udang, dan tak lupa6. SambalMenu tersebut adalah menu khas dari keluarga mama saya..beliau asli Padang - Riau tapi keluarga besarnya telah lama merantau ke Medan jadi masakannya merupakan perpaduan antara kedua daerah tersebut..Sejak anak2 perempuan mama menikah, mama mendelegasikan urusan masak memasak menu lebaran ke kami..saya dan kembaran saya berjibaku untuk membuat semua menunya.. Dan sekarang ketika mama sudah tiada, menu2 inilah penawar rindu masakan mama ketika lebaran.. Alhamdulillah kami masih bisa diwariskan semua resep ini dari almh.mama..Masakan lebaran ala mama memang juara..Al Fatihah buat mamaku tersayang...Miss u ma ..🥹❤️#PejuangGoldenBatikApron#mingguke13#pekanposbar#CPBali_LebaranMakanEnak#CookpadCommunity_Bali#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#masakitusaya#IdeMasak SaBa's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9545944
Komentar