Paso a paso
- 1
Cortar cebolla, morrón en cuadritos chiquitos
- 2
Freír la cebolla, luego agregar la carne, el morrón, la zanahoria rallada y condimentos y sal a gusto cocer hasta que esté la carne. Dejar enfriar
- 3
Salsa: colocar en sartén un poquito de aceite en el sartén, cortar 1 cebolla y tomate en cuadritos freír, luego agregar puré de tomate /o pimiento dulce, pizca de azúcar y sal a gusto, agua si hace falta lo importante que salga espesp
- 4
Agregar la mitad de salsa al molde, envolver la carne con los panqueques y colocar en el molde. Por encima agregar el resto de salsa
- 5
Rallar el queso y agregar por encima. Colocar en el horno precalentado hasta que se derrita el queso / u se gratine y listo
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