Costeletas de cerdo y maruchas
#abccarnes En esta oportunidad las acompañé con verduras caramelizadas
Costeletas de cerdo y maruchas
#abccarnes En esta oportunidad las acompañé con verduras caramelizadas
Paso a paso
- 1
Las verduras pelarlas, cortarlas en tiras y colocarlas en una cacerola a hervir, el agua debe taparlas apenas, agregar jugo de 1/2 limón y 200 gr de azúcar. Mezclar de a ratos, cuando estén blanditas apagar el fuego.
- 2
Picar el ajo, perejil bien chiquitos para agregar sobre las maruchas una vez en la bandeja de horno, agregar jugo de limón y por último el tomate picado en cubos chiquitos.
- 3
Para las costeletas de cerdo, mezclar ajo picado con mostaza y jugo de limón y agregar una vez que estén saladas sobre la paellera, tapar y dejar que se cocinen hasta dorarse bien
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