Sellar los pedazos de pollo, retirar y ahí mismo sofritar las verduras

Agregar el pollo, los cubos de gallina y el agua, los condimentos y la salsa de tomates, cuando empieza a hervir agrego las arvejas y dejo cocinar hasta que esté cocido el pollo, antes de apagar agrego un poco de cebolla de verdeo la parte verde, las papas las hiervo aparte cortadas en rodajas y después las agrego a la preparación, listo para disfrutar, se puede acompañar con el arroz que preparé con verdeo

Si hace falta agrego un poquito de sal.