Picar el baguette pincelar con aceite de oliva y orégano poner al horno por 10 minutos a 180°

Lavar y picar el zapallo italiano en rodajas. Poner en una bandeja del horno con aceite de oliva y aliño mediterráneo por 15 minutos

Para preparar la salsa, se machaca un diente de ajo, se mezcla el ajo, mayonesa y aceite de oliva

Una vez listo los pancitos, se montan las tapas, untandolos con mermelada de tomate, sobre ella se pone el salmón, las alcaparras y finalmente la salsa.

Se presenta la tabla con las tapas, los zapallitos asados y la salsa. Se recomienda acompañarla de un buen vino 🍷😉