Panqueques de acelga rellenos
Martina Barrios @cook_13616464
Paso a paso
- 1
Hervir la acelga 15 minutos
- 2
Batir los huevos 🥚 y ponerle sal y pimienta a gusto
- 3
Pisar o batir la acelga y mezclarla con el huevo batido y los 100 cc de leche descremada y agregarle las 4 cucharadas soperas de harina
- 4
En una panquequera de Teflón con un poco de fritolim verter el contenido mezclado y lo das vuelta
- 5
Picar cebolla morrón, rallar la zanahoria y el tomate y trozar la pechuga en cuadraditos
- 6
Saltear las verduras y luego el pollo y mezclarlo agregándole el tomate rallado y las 2 cucharas de queso untable
- 7
Colocar dentro del panqueque el relleno para ir al horno unos 10 minutos, si queres le podes poner un poco de queso en hebras light cómo en la foto
- 8
Sacarlo del horno!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martina Barrios le encantará ver cómo quedó.
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Tengo huerta en casa 🏡👩🏼🌾,me encanta la comida sana y llevar una vida saludable ❣️. Beach 🏖 lover 💕 🌊 Mi Instagram: @martubarrios
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