Brochetas mar y tierra con salsa holandesa
Anthony Gourmet @cook_14064156
Brochetas mar y tierra con salsa holandesa
Paso a paso
- 1
Pelar los camarones, retirando el caparazón y la cabeza y dejando la cola intacta
- 2
Cortar la carne en cubos de 2 centímetros cuadrados aproximadamente
- 3
Picar la cebolla, el tocino y los pimientos en trozos de 2 centímetros cuadrados
- 4
Insertar los trozos de carne intercalando la cebolla, los camarones y el pimiento en palitos para brocheta. Salpimentar. En el grill colocar las brochetas a fuego moderado hasta que esté cocida la carne.
- 5
Preparar salsa holandesa. Servir las brochetas junto con la salsa.
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