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maDlamini

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@cook_8539211
Soweto South Africa
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My mom taught me how to cook, so the love of cooking it's from her cause when she talks, about new recipe her face lights up so seeing her excited about food made me to want to feel that so, I started to cook and everytime I want to learn some new recipe I visit home and she will teach me. She is my heroine in the kitchen.

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    Oven baked chicken

    chicken portions • bbq • paprika • chicken spice • steak n chop spice • thyme dry herb • Drizzle of Steak n chop spice marinate
    • 5-65 minutes
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    Samp and Lamb Tripe meat

    Lamb tripe • onion • garlic and ginger • beef stock cube • bbq • steak n chop spice • lamb spice • red pepper • minestrone soup
    • 1h50minutes
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    Lamb stew

    Lamb stew • left over cooked seasonal vegetables • chicken stock cube • BBQ • lamb spice • shisanyama spice • paprika • rajah mild • chicken spice • tomato and vegetables soup • onion chopped • garlic and ginger paste •
    • 1h 45minutes
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    Roast vegetables

    small butternut • peeled potatoes • medium carrots peeled and chunk cut • Drizzle a small amount of olive oil • Salt • mixed dry herbs • chicken spice • potato spice • bbq
    • 1h50 minutes
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    Ginger biscuits

    flour • baking powder • baking soda • eggs • ginger powder • cinnamon • mix spices • clove spice • nutmeg • golden syrup • çup brown sugar • wooden spoon white margarine
    • 5 - 30 minutes
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    Carrot Cake

    self raising flour • grated carrots • margarine • brown sugar • lemon zest • bicarbonate of soda • mixed spice • ground nutmeg • cinnamon • ground ginger • eggs • buttermilk
    • 60 minutes
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    Simply beef stew

    beef stew • onions small finely chopped • garlic and ginger paste • beef cube • rajah mild • bbq • steak n chop spice • brown onion • hearty beef • olive oil
    • 2h45 minutes
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    Mince and Potatoes Kota

    a loaf of bread white • potatoes peeled • baking powder • turmeric • Salt • margarine • milk • Previously cooked mince • Optional: Hot atchaar of mango
    • 10-45 minutes
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    Macaroni and blue cheese sauce

    Macaroni • milk • flour • margarine • grated blue cheese • onion • cumin • coriander • robots peppers • Left over chicken breast • Macaroni • milk •
    • 10-60 minutes
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    Beetroot chutney salad

    medium beetroots • of Mrs Balls original chutney • onion thinly chopped • Aromat • chillies flakes
    • 70minutes
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    Potato Salad

    medium potatoes • robots peppers • Tangy Mayonnaise • Aromat • white pepper
    • 45 minutes
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    Salsa (Ushatini)

    medium tomatoes • small chillies • small chopped onion • vinegar • salt
    • 0:00 mins
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    Lasagne

    Italian herbs • pasta shells • black pepper • salt • grated cheese • For the tomato sauce • medium tomatoes • crushed garlic • cumin • green chillies • onion finely chopped • chopped chicken fillets •
    • 1:30 minutes
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    Dumpling with beef stew

    self-raising flour • margarine • dried parsley • sugar • salt • milk for mixing
    • 10-30 minutes
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    Lamb stew

    lamb chops • mushrooms • frozen vegetables • onion, chopped • lamb rub • lamb spice • BBQ spice • chicken spice • chicken stock • minestrone powdered soup • canola oil
    • 1:30 minutes
    • 4 servings
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    Ting(fermented porridge)

    rough Mabelle maize meal • water
    • 20-50minutes
    • 3serving
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    Boiled eggs

    medium eggs • water • Drizzle of vinegar
    • 7-10 minutes
    • 2 serving
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    Mince Kota

    Beef Mince meat • onion, chopped • garlic and paste • beef stock • BBQ spice • steak n chops spice • rajah curry powder • chicken spice • brown onion powdered soup • canola oil • whole loaf of bread (not sliced)
    • 10-45 minutes
    • 3 servings
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    Heritage Lunch

    Pork chops • lamb rub • Moroccan rub • pepper • Drizzle olive oil
    • 45 minutes
    • 5 servings
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    Beef stew

    chunky beef stewing meat • onion, chopped • garlic and ginger paste • dried coriander • curry powder • beef stock cube • BBQ spice • steak n chop spice • sugar • Tomato sauce • minestrone powdered soup • hearty beef powdered soup
    • 1:50 minutes
    • 3 servings
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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