Medialunas facilísimas de levadura
Riquísimas medialunas con las que en un abrir y cerrar de ojo podrás disfrutar de su practicidad y su sabor, y comerlas de la forma que quieras!
"No vueles como un ave de corral, cuando puedes subir como las águilas"
Medialunas facilísimas de levadura
Riquísimas medialunas con las que en un abrir y cerrar de ojo podrás disfrutar de su practicidad y su sabor, y comerlas de la forma que quieras!
"No vueles como un ave de corral, cuando puedes subir como las águilas"
Paso a paso
- 1
Formar una masa con todos los ingredientes, excepto la leche que vamos ir añadiendo de a poco. Amasar muy bien hasta que quede homogénea y blanda.
- 2
Dejamos descansar 10 minutos.
- 3
Estirar en rectángulo y cortar en triángulos largos. Acomodar en la placa con cierta distancia para su leudado. Una vez duplicado el tamaño, llevar a horno medio fuerte por 15 minutos.
- 4
Para el almíbar: colocar en una olla el agua junto con el azúcar, a Fuego medio, una vez que notemos que el agua se va evaporando y el azúcar se va fundiendo (espesor) retiramos. Y con un pincel pintamos cada una de las medialunas.
- 5
Pintar con almíbar caliente si las medialunas están tibias a fría o con almíbar tibio o frío si las medialunas están calientes. Absorben mejor.
- 6
Para rellenar ubicar en relleno (jamón y queso o membrillo o batata) en la parte superior del triángulo y darle vuelta, encerrando así el relleno.
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