Quise hacer esta receta para no gastar tanto dinero en las que venden ya hechas, y realmente me ahorré unos cuantos $$$

Esta era una deuda pendiente en el baúl de los recuerdos de mi gastronomía, una delicia saludable, sustanciosa y aniquiladora de las hambres insurrectas...!!!

Ensalada de coditos dulce con atún y mayonesa. Me gusta muchos las pastas

Una ensalada criolla. Nunca falta en las fiestas y reuniones familiares en Panamá.

En la receta anterior desarrollé la receta de una porcheta, y al final mostramos como la servimos. Aquí desentraño los acompañantes que fueron un éxito junto a esa sorprendente porcheta. Notaras que es extensa la lista de ingredientes, que requiere varios pasos, sencillos, pero con diferentes procesos; por lo cual se publica seguido y no dentro de la receta de porcheta, que es muy laboriosa, extensa y enfocada.

Es para una cena, lleva tiempo pero es buenísima para compartir...

Sencillo con carácter.

Fácil y Deliciosa!

Esto tiene connotaciones de estrategia y encierro, estamos en cuarentena y aprovechamos cada recurso al máximo, incluso aprovechamos las cocciones de tal forma que producimos bases de comida para otras más, que se definen rápido

La guabina es un pescado de carne blanca menuda, delicada, muy fina; de exquisito sabor y una piel consistente para dorarla. Ideal es disfrutarlo solo con sal y pimienta, dorado por ambas caras.#1receta1árbol

En casa comemos comida asiática con frecuencia, usualmente la acompañamos con arroz blanco de jazmín cocido sin sal de cual guardamos lo que sobra. Este es el arroz ideal para freírlo en wok a mucho fuego. El secreto de este plato es el fuego, necesitas una llama industrial o una llama alta de leña, con menos no lograrás la temperatura para freír el arroz.

Fácil, no hay pierde con esta receta

Una cena de sábado que baja de lujo con vino y cervezas, BBQ básico que cambia la rutina.

Esta es una práctica receta para una tarde sin complicaciones!

Una rica cena para compartir

Suena complejo de sabor, pero resulta súper delicioso.

Me tomó 5 minutos preparar el atún.

Esta es una receta de conveniencia, cuando compramos el pollo apartamos las partes pequeñas o los menudos del pollo, agrupándolas hasta lograr una cantidad suficiente de 1 kilo o kilo y medio. Guardaremos las patas, alas, pescuezo, molleja y costillas del pollo en una bolsa en el congelador.

Almuerzo o Cena Panameña, este es un trío clásico de nuestra cocina de todos los días. #carne

Esta receta la aprendí de una amiga @cheflormoreno Venezolana que una vez la publicó yo la hice... desde ese momento la ame y me encanta prepararla y compartir esta receta

Pechuga de pollo en dados, entrada ideal para reuniones.

Receta de Mi Madre y hecha por Mi.Espero les Guste ☺

El orden y el ritmo inspiran para crear detalles que dan placer a la vista! El rojo y el verde son colores de vida, juntos dibujan caos en armonía.

Es una Bomba de sabrosura, un ganador.

Esto quedó! A L U C I N A N T E...!!! El tiempo y los pasos son la clave de este plato. Las papas ya te enseñe cómo hacerlas en mi receta de Papas Fritas Inglesas, por lo que enfocaré en el pollo y su gravy. Esta claro que NO ES UNA RECETA PARA DIETAS, es una receta para disfrutar el sabor y la grasa sabrosa.#1receta1árbol

Es fácil todo cuando lo quieres hacer. Algo como la putanesca, que reúne un poco de cada cosa que tengas

Tienes una pechuga asada en la heladera, y quieres sacar una comida rápida, rica y nutritiva; no se diga más, abrimos la gaveta de las verduras frescas tomamos una zanahoria pequeña, zapallo y dos papas; nos ayudamos del fuego más una pizca de esto y de aquello; para hacernos algo nuevo.

Esto es una variante creativa de un clásico panameño!