Calabaza rellena🎃
ROXYP @cook_34
En este caso la receta es para una calabaza pero si quieren realizar más sólo van a necesitar huevos extra para los huequitos 😉 #yomequedoencasa
Calabaza rellena🎃
En este caso la receta es para una calabaza pero si quieren realizar más sólo van a necesitar huevos extra para los huequitos 😉 #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza en dos, condimentar y enviar al horno sola o con papel de aluminio. Cortan la cebolla en juliana y la doran en una sartén, primero a fuego fuerte y cuando comienza a largar, bajan el fuego al mínimo. Tapan la sartén y lo dejan cocinando un rato largo, removiendo cada 3 minutos.
- 2
A mitad de cocción agregar la cda de miel 🍯 y seguir cocinando un rato más.
- 3
Quitar la calabaza cocida del horno y quitarle el relleno.
- 4
Hacer un puré con el relleno salpimentar y mezclar con la cebolla y la cda de queso crema.
- 5
Una vez realizada la mezcla rellenar la calabaza y formar un hueco para el huevo. Colocar el huevo y el queso fresco en mi caso o el queso de su preferencia. Listo enviar al horno a 170° hasta que se derrita el queso y coagule la clara "ojo que no se te pase sólo unos minutos así no se cocina la yema" 😉 y a la hora de cortarlo se esparza el jugo!!!
- 6
Ciboulette por arriba y Listo a disfrutar 💪 😍.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ROXYP le encantará ver cómo quedó.
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